Sambal yang pedasnya mantap banget, ditambah sensasi getir di lidah saat makan. Josss...

Sambal khas org batak , suka sm rasanya. Unik😃

Sambal khas daerah saya sumatera utara, horas!!...sambal ini ada aroma wangi dan pedas karena andaliman itu yg membuat sambal ini enak.

#SiapRamadhanSambal favorite ibu saya dan suami saya..

Sambal andaliman adalah kuliner khas Tano Batak , biasa untuk cocolan daging panggang , ikan bakar ,ayam bakar khas Batak ,sumatera Utara .Andaliman juga memiliki rasa yang unik dan bermanfaat untuk kesehatan juga#CookpadCommunity_Bogor#MasakApaHariIni

Ini sambal pendamping daging b2

Suka banget sama sambel andaliman, resep dr Kevin.

Buat yang belum pernah mencoba makanan yang ada andalimannya pasti kaget deh pas nyoba. Ada sensasi pedas menggigit di lidah dengan aroma khasnya. Banyak masakan Batak memakai andaliman. Biasanya di makan dengan daging panggang atau ikan. Sampai-sampai andaliman dijuluki lada Batak. Aku punya stok andaliman di frezer yang sudah setahun ga pernah dipakai. Ku simpan di dalam botol minuman supaya awet. Kalau yang segar berwarna hijau tapi yang disimpan di kulkas warnanya jadi hitam tapi rasanya tetap. Resep bisa disesuaikan dengan selera ya misalnya cabe di banyakin, jeruk nipis di tambah ato di kurangi. Ada yang suka mentah semuanya. Ada yang suka dikasih air sedikit. #KangenKampung #CookpadCommunity_Depok

Jadi, bulan kemarin dibawain oleh2 andaliman (merica batak) dari Pematang Siantar. Kebetulan suami suka sambel andaliman, pedesnya itu bikin lidah bergetarrr... cocok kalo dimakan sama ikan, ayam bakar atau goreng. hehehehe... berikut resep sambel andaliman ala saya!!!

Cepat dan simple,Penambah selera makan,Cocok dengan ikan bakar.

Rasa andaliman yg getir asem emang ngangenin... rasa nya booomm di lidah... apalagi klo pedes bgt ... eemm semriwing laahh... geter2 gmn gtu kt iklan slh satu permen hehee... resep ini sambel ala sy hari ini yaa.. mudah2an pd sukaaaa... bikin selera makan brtambah.... nyaammmm ^_^