Kumpir (gefüllte Kartoffel)
Lara🌸 @justanotherfoodblog
Ein türkisches Gericht! Kann man so belegen/füllen, wie man es gerne möchte.
Kumpir (gefüllte Kartoffel)
Ein türkisches Gericht! Kann man so belegen/füllen, wie man es gerne möchte.
Cooksnaps
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Kartoffel Tortilla
Isst man in Spanien gerne als Tapas, oder als Hauptspeise mit einem Salat
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Wilder Salat 🙈
Salat kann man in unendlich vielen Varianten kombinieren. Vielleicht mag ich ihn deshalb so gerne…besonders im Sommer ☀️ Was ich ja immer ganz gerne kombiniere ist Obst mit einer sehr würzigen Zutat wie Knoblauch.
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So ein leckerer Dip! 💕Den wird es diesen Sommer auf jeden Fall öfter geben! ❤️Passt perfekt zum Grillen oder zu Antipasti.#meinkochbuch #dip #lecker #grillzeit -
Gefüllte Tortilla
Wenn der Kühlschrank leer ist, mache ich gerne Tortilla mit das dem, was ich im Kühlschrank noch habe. Ich hoffe, dass es die richtige Bezeichnung für dieses Gericht ist, sonst wüsste ich nicht wie ich es nennen soll 😁😁
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Paella mixt auf dem Grill
Paella ein feines Reis, Fisch, Fleisch-Gericht aus Spanien.Dieses Rezept hab ich auf dem Holzkohlengrill gemacht. Mit einer passenden flachen Pfanne kann man die auch gut im Ofen zubereiten. Zuerst alles auf der Herdplatte anbraten, sobald der Reis drin ist im Ofen fertig kochen. Die Reihenfolge bleibt gleich. Es ist von Vorteil, wenn man die Zutaten alle zuerst vorbereitet. -
Lachsfilet auf Tomatenbett
Schnell und einfach gemacht und auch für Menschen, die nicht so gerne Fisch essen, geeignet.#gesundesneues
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Moussaka
Das wohl bekannteste Gericht Griechenlands: Moussaka! Ich würde gerne sagen „hier in seiner traditionellen Variante“ das wäre aber gelogen. Wie letztens bekannt wurde, hat man Moussaka schon vor 200 Jahren zubereitet und zwar traditionell mit Pastinake statt Kartoffel.Wie auch immer es zubereitet wird, es ist einfach super lecker! Viel Spaß beim Nachkochen und Kali Orexi! 💙🇬🇷
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Frikadellen 1/2 Vegetarier Version :-)
Etwas Bio Hackfleisch und ein paar Gemüse die noch über sind durch die Kastenreibe. Ein Ei, Gewürze wie Knoblauch Pfeffer, etwas Brühe bereitstellen und dann alles in die Rührmaschine. #jedesrezeptzählt
peinerbiene -
Dolmadakia - Gefüllte Weinblätter
Dieses Gericht sollte den meisten bekannt sein: Gefüllte Weinblätter oder wie wir in Griechenland dazu sagen: Dolmadakia.Das Rezept habe ich von unserer lieben Nachbarin in Griechenland, Frau Afroula, bekommen. Immer wenn ich in Griechenland ankomme, erwartet sie mich mit einem großen Teller, gefüllt mit Dolmadakia. Der Teller ist relativ schnell leer. 😅Ich habe es endlich mal selbst probiert und muss sagen, dass ich doch sehr zufrieden bin.Auf meinem Instagram-Profil gibt es auch ein Reel dazu. -
Vegane Spaghetti mit Klößchen
"Spaghetti with meatballs" sind in den USA ein sehr beliebtes Gericht, hierzulande aber nicht so verbreitet wie Spaghetti Bolognese. Mir als Kidneybohnenfan schmeckt die vegane Variante deutlich besser, und man kann sie komplett mit Zutaten aus dem Vorratsschrank zubereiten. Hefeflocken werden oft als veganer Käseersatz benutzt, man findet sie in der Regel im Bioladen/Reformhaus. -
Chili con Carne
Ich wollte mal mein leckeres Rezept mit euch teilen. Wir lieben es genau so. Leider ist mein Basilikum noch sehr klein, denke der wächst noch ein bisschen. 😊
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Kartoffel-Fleckerl ~ Grenadiermarsch
Dieses Gericht ist in ganz Ungarn bekannt aber existiert auch in Österreich. In Ungarn ist es ein Essen der armen Leute. Es ist sehr schnell fertig und man braucht sehr wenige Zutaten dazu. In Österreich isst man es oft mit gebratenen Speckwürfeln oder Wurststücken. #meinkochbuch
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Kohl-Risotto
Dieses Gericht ist super geeignet, wenn man hin und wieder gerne vegan isst, gerade die Ernährung auf eine vegane umstellt, oder wenn man sich schon länger vegan ernährt. Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit! Lass mich wissen, wie es geschmeckt hat und schau für weitere Rezepte gerne auf meiner Instagram-Seite @sensationaleaty vorbei!
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Schnelle Asiapfanne
#asiaWenn man mal schnell asiatisch essen möchte, dann ist diese Pfanne genau das richtige Gericht. 😋
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Gefüllte Auberginen
Ein schnelles und fleischfreies Gericht. Dazu passt grüner Salat, Rucola oder auch Reis. -
Honig-Senf-Kartoffel-Bowl mit Joghurtdip
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Kartoffel-Hack-Auflauf mit Erbsen
Mmmmmm lecker! 😍So wie bei Mutti früher, nur auf meine Art. ♥️ Probiert es unbedingt aus!#meinkochbuch #auflauf #lecker #bremen #kochen #familienküche #juli -
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Srilanka-/Casimir Mix (Vagan geht auch perfekt)
Eigentlich war es das erste mal ein veganisches Gericht.Dafür einfach Gemüsebrühe nehmen und das Fleisch weg lassen.Diesmal war Besuch da und wollte es einfach, gut und Männer = Fleisch (nicht allgemein)Die Zutaten kann man beliebig ändern je nachdem was da ist. Wie z.B. Kirchererbsen anstelle von Bohnen, Poulet anstelle von Rind oder auch Zwiebeln anstelle von Lauch.Wenn die Zeit lieber mit dem Besuch verbracht werden soll, dann schon am Vorabend vorbereiten. Schmeckt intensiver und der Reis kocht sich von selbst.Probieren geht über studieren 👍🏻
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Curry mit Kokosmilch und Mandeln mit Basmati-Quinoa-Linsen Reis
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