Torta de ricota

yoaC
yoaC @YoaC
Santa fe Capital

Una torta suave y bien húmeda ! Rica en sabor para comer así sola para el mate, café o acompañada de alguna compota o helado para postre.

Torta de ricota

Una torta suave y bien húmeda ! Rica en sabor para comer así sola para el mate, café o acompañada de alguna compota o helado para postre.

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Ingredientes

  1. 1 potecrema de leche de 200gr
  2. 200 grricota
  3. De la misma medida del pote de crema, 2 medidas de azúcar
  4. 3 medidasharina leudante
  5. 4huevos
  6. Ralladura de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar por un momento prolongado hasta integrar bien todo

  2. 2

    Agregamos la ralladura de limón y seguimos batiendo un poco más.

  3. 3

    A esa preparación incorporamos la crema de leche, la ricota y batimos bien todo.

  4. 4

    Una vez integrado todo, agregamos las 3 medidas de harina y seguimos batiendo hasta unir todo.

  5. 5

    Llevamos a molde previamente enmantecado y enharinado. De 26 cm de diámetro. 45 min a horno suave.

  6. 6

    Una vez que pinchamos con un cuchillo y sale seco, sacamos del horno y desmoldamos. Espolvoreamos con azúcar impalpable. Y a disfrutar !!!

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Cocinar hoy
yoaC
yoaC @YoaC
Santa fe Capital
Mi cable a tierra, la cocina ! ♥️
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Comentarios (4)

lagauni
lagauni @milanesa
Hola !!! Se puede reemplazar la crema de leche ??? Ejem poner todo ricota ??

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