Kepiting Saos Padang "extra hot"
Graffy Floriasari @cook_7850401
Habis jalan-jalan ke pantai bareng suami, eh dijalan liat banyak yang jual kepiting. Ah iseng2 beli dan masak sendiri deh di rumah, supaya lebih puas makannya. Kalau di resto kan mahal hehehe.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bunuh kepiting yang masih hidup, bersihkan dan cuci.
- 2
Rebus kepiting menggunakan air yang sudah diberi bumbu ungkep kepiting dan tunggu hingga berubah warna menjadi oren. Setelah itu tiriskan dan pukul2 cangkang kepiting hingga retak untuk memudahkan bumbu meresap ke dalam.
- 3
Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu halus beserta daun salam, sereh dan jahe. Tambahkan saos cabe dan saos tiram. Aduk hingga tanak.
- 4
Setelah bumbu tanak, tambahkan air rebusan kepiting (kaldu kepiting) dan tunggu hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan kocokan telur dan aduk hingga rata.
- 6
Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
- 7
Masukkan kepiting dan aduk hingga bumbu merata pada seluruh bagian kepiting.
- 8
Masak hingga air menyusut yang menandakan bumbu sudah meresap ke dalam kepiting.
- 9
Tambahkan daun bawang yang sudah dicincang sambil sesekali diaduk hingga daun bawang sedikit layu. Matikan api.
- 10
Kepiting saos padang siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba 😊
- 11
Baru selesai masak sudah ludes, karena terlalu nikmat sampe kalah sayur cah jamurnya hehehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Wanita berlumur dosa yang takut api neraka.
Lebih banyak Resep Serupa
Kepiting saos padang
Lg ngidam kepiting saos padang, tp kl makan di resto mahal,kebetulwn di pasar ada yg jual,lsg beli,cuss masak, happy tummy happy hubby n me hehehe
Kepiting Saus Padang
Pagi2 jalan ke pantai, liat ada yg jualan kepiting yg masih seger. Ga begitu gede2 sih kepitingnya, tp lumayan deh. Langsung beli dan sampai rumah langsung masak saus padang super pedasss
Kepiting saos padang
Kalo makan kepiting di restoran pasti mahal kan ya? Mendingan masak sendiri, hemaaaat 😋
Kepiting saus padang
Pas kepasar fresh deket pantai liat kepiting yg gemuk2 jd deh beli 1 kilo
Kepiting saos padang
Sambil jjs mampir ke taplau (tepi laut) liat kepiting segar yang menggoda, masih hidup. Dannnnn, bungkhuuusssss!!! Ini sih permintaan si bos. Walaupun kepiting besar sedikit mahal tanpa planing masak sih sebelumnya. Dia tetap ngotot beli dan minta bikinin keping saos padang, berhubung malamnya masak untuk dinner anniversarry ke 2. Kali ini kami pilih untuk tidak dinner diluar. wkwk semoga aja enak, dan ternyataaaa dia suka bangett. Alhamdulillah ga sia-sia lah, nikmatnyaaa. Bagi bagi bahagia sambil makannya yaaaa, semogaa kalian jg suka resepnyaa #bringbackmemories ❤❤❤
Kepiting saos padang
Belanja kepasar liat kepiting jadi ingat request suami yg baru bisa makan kepiting minta di buatin masakan kepiting. Akhirnya request suami bisa di wujudkan....dan hasilnya suka walaupun makannya penuh perjuangan. Ibu2 paling bahagia kalau masakannya larisss manisss.......#ResepPertamaku#5resepterbaruku
Kepiting saos padang
Seafood adalah makanan favorite keluarga. Ceritanya baru pulang dr USG terus liat yg jual kepiting gede2 jadi deh beli trs dimasak saos padang andalan saya (yg gk ada kepiting bisa di ganti ikan,ayam,cumi,udang,otak2 jg enak gaes)😄😄😄
Kepiting saus padang
Karna pengen kepiting dan kalau beli gak puas karna sedikit dan mahal alhasil beli 1/2kg kepiting hanya 35rb dan bisa jadi 4porsi😂
Kepiting saos padang
Ini cerita nya pak su lagi pengen kepiting. Dia beli kepiting segar yang masih hidup di pantai Padang,lalu di bawa ke rumah yang jarak nya 200 km ( ditempuh 5-6 jam).Alhamdulillah nyampe rumah kepiting nya masih hidup.
Kepiting Saos Padang
Resep diambil dari mom cookpad @Tya's kitchen dengan penyesuaian.Sebelumnya saya belum pernah mengolah kepiting, kebetulan ada mahasiswa suami yang sowan bawain kepiting. Syukurnya ada adekku yang biasa ngolah kepiting, jadilah cari resep dan beli kerang buat melengkapi biar jadi pesta kerang kiloan ala2.#PejuangGoldenApron3#Mingguke23
Kepiting Saos Padang Ala2
Malam taun baruuu, suami mnta kepiting..untung masih ada yg jual..huhuhu..Met taun baru yah bunda smuaaa, smoga kluarga kita smua dalam lindungan Allah SWT..amin
Kepiting saos padang
Kepingin makan kepiting enak tp gak mau pake mahal 😂MASAK SENDIRI.. ada org dipinggir jalan jual kepiting bakau fresh 1,5kg isi 3 ekor harga total 100ribu 👌🏻kalau pakai kepiting telur lebih enak yaaa..kolesterol itu nikmat 😭🙏🏻
Kepiting saos Padang
Sore2 eh ada kiriman kepiting ya udah dimasak aja daripada mubazir
#13 kepiting saos Padang
Sore ini liat di jalan ada yg jual kepiting bakau bertelur..tanpa pikir panjang cuuss lgsg beli dan eksekusi hehe#kepiting#resepkepiting#kepitingsaospadang#reseppedas#cookpadcommunity_pekanbaru#resepkepitingsaospadang#crab#seleranusantara#cookpadindonesia
Kepiting saus padang
pulang dari pantai selatan cianjur oleh olehnya beli kepiting
Kepiting saos padang
Udah lama banget nggak makan kepiting dengan rasa yang aduhai kayak gini, terus tiba" di jalan ngelihat ada yang jualan kepiting bakau yang msh seger" banget.. udah deh langsung kepikiran masak ini..💓
Kepiting Saos Padang
#Resepku#Resolusi2019#PEKAN_PADANG#BerburuCelemekEmas#3weekchallenge#minggukesepuluh#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpad_idTempat tinggal kami dekat banget dengan rawa2 dan tambak kebetulan sebelah rumah kami tambaknya pelihara kepiting jadi kami sering dapat berkat kepiting yg masih fresh gitu hehehe seperti malam ini habis magrib tadi ada yg ketok2 rumah ternyata tetangga yg datang bawa 5 ekor kepiting sedang2 katanya buat icip2 😂😂😂. Langsung deh di masak saos padang dengan bumbu seadanya.
Kepiting Saos Padang
Suami pengen dimasakin kepiting,katanya buat camilan ajah..Nggak seru kan yak kalo camilan manis,,yadah lah..
Kepiting Saos Padang
Mau beli seafood di luar mahal banget. 1 rumah perlu keluar uang 300rban. Dan ini semua modal cuma kurleb 100rb, 1 rumah udah makan sampe kenyang 😁
Kepiting Saos Padang
Ke pasar....nemu orang jual kepiting ga biasa2nya ada penjual kepiting. Iseng beli sekilo katanya 60 ribu, dapat 5 biji...Alhamdulillah enak. Disini saya memakai saos sachetan memanfaatkan saos2 sachet dari beli ayam kfc.
Kepiting saos padang
Jadi di kulkas ada kepiting, aku pengen banget jadiin kepiting cemilan karna aku pecinta seafood, jadilah kepiting saos padang ini, dan aku adalah orang padang aku bikin pedas sesuai selera orang padang
Kepiting Saos Padang
Lagi lagi pas kebetulan tukang sayur bawa kepiting segar yang harganya lagi turun. Jadi pasti beli lah. Soalnya emang doyan kepiting, tapi habis makan kepiting jangan lupa cek kolesterol nih hehe
Kepiting saus padang
Ke pasar ada yg jual kepiting besar, langsung aja beli dan eksekusi dirumah,,
ovie 
Kepiting saos padang ala bundo tirsya
Sabtu sore iseng2 ngajakin anak2 berburu kepiting fresh ke muara angke🦀🦀🦀 dan inilah kepiting saos padang ala bundo tirsya😍😍😘😘😘 #firstpost #resepkepitingsaospadang #5resepterbaruku
Kepiting Saos Padang
Tukang sayur nawarin kepiting yang tinggal 1 bungkus yang katanya berat nya 500 gr. Aku beli aja soalnya suami sama anakku suka banget sama kepiting. Akhirnya itu kepiting di masak saos padang.
Kepiting Saus Padang Maknyus
kepasar bareng suami, nemu kepiting lgsung beli, jarang2 kan di batusangkar aDa.. Suami minta dmasakin spesial.. Jadi deh kepiting saus padang :) nikmaat n maknyuus rasanya :) ayah makannya laaahaapp :D
Kepiting Saos Padang
Ini menu paling favorit orang rumah! Tapi sayangnya krn Bapak gak boleh banyak makan kepiting jadinya jarang bgt masak kepiting. Ya sesekali aja, kebetulan pas ulangtahun request mama beliin kepiting mumpung zodiak cancer jadi makannya kudu kepiting wkwk Dan jadilah kepiting saos padang utk pertama kalinya ala Mira ! enaaak bgt! Mama sampe nagih!
Kepiting saos padang
Main ke rumah sodara, di bekelin kepiting mentah seabrek. Langsung eksekusi aja, udah pada ngiler ngeliat di dalem plastik 😂
Kepiting Saos Padang
Ga usah mahal-mahal makan kepiting di restaurant. Yuk, kita buat sendiri di rumah.. rasa ga kalah jauh sama restaurant, dompet semakin aman. Aku infoin resepnya ya, selamat mencoba👩🏻🍳 #PejuangGoldenApron2
Kepiting Saos Padang
Hari ini lgi gk enak badan, pengen masak tpi gimana ya he,, pergi kepasar niat beli jajanan pasar buat sarapan, tpi liat dagang yg jual kepiting bakar gtu, jdi beli dech,, tapi pas nyampe kos aku recook lgi, aku buatin bumbu saos padang biar nyus, lgi pengen yg pedes2 jg alne ,, simple gk usah bersih2n si kepiting lgi hee
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9654203
Komentar