Tempe & Cumi Asin Masak Santan

Si kecil lagi pengen makan cumi. Tapi di tukang sayur nggak ada cumi segar. Adanya cumi asin. Ok, cumi asin tidak masalah.
Resep ini masih terinspirasi dari resep Bu Sisca Soewitomo. Resep aslinya Tempe Cumi Asin Masak Tauco. Tapi saya modifikasi sedikit karena saya tidak punya tauco.
Tenang, rasanya tetep endeus pemirsa 😁
Tempe & Cumi Asin Masak Santan
Si kecil lagi pengen makan cumi. Tapi di tukang sayur nggak ada cumi segar. Adanya cumi asin. Ok, cumi asin tidak masalah.
Resep ini masih terinspirasi dari resep Bu Sisca Soewitomo. Resep aslinya Tempe Cumi Asin Masak Tauco. Tapi saya modifikasi sedikit karena saya tidak punya tauco.
Tenang, rasanya tetep endeus pemirsa 😁
Cara Membuat
- 1
Tempe dipotong dadu. Goreng setengah matang.
- 2
Cuci cumi asin. Potong cincin lalu goreng.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- 5
Masukkan cabe hijau, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas.
- 6
Masukkan tempe dan cumi asin.
- 7
Tuang santan. Tunggu sampai mendidih. Masukkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
- 8
Masukkan irisan tomat.
- 9
Masak sampai santan surut
- 10
Tempe & Cumi Asin Masak Santan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asin Tempe Cumi Asin Tempe
beberapa kali liat postingan tentang masakan berbahan dasar cumi asin, akhirnya kepengen banget buat bikin. nitip cumi asin sama mama dan dieksekusi pakai resep Asih Kawaii cuma disini ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan lidah saya sendiri 😁 Tungku Mande by Put 😊 -
Tempe Cumi Asin Masak Kecap Tempe Cumi Asin Masak Kecap
Lagi kangen tempe masak kecap ala angkringan tapi lagi hujan gede. Masak sendiri ajalah kaya Caca Handika. Yuks masak buibu. Ini bisa untuk sepiring jadi pilih tempenya yang ga terlalu besar ya Dapur Mas Dudung -
-
Tempe Cumi Asin Kemangi Pedas Tempe Cumi Asin Kemangi Pedas
Tempe selalu termasuk dalam list belanja mingguanku. Selain murah, tempe juga enak dan mudah diolah. Tinggi protein dan kaya manfaat pula. Favorit deh.Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia (DKPI), per 100 gram penyajian tempe terdapat kandungan nutrisi, seperti:1. Air: 55,3 gram2. Kalori: 201 kkal3. Protein: 20,8 gram4. Lemak: 8,8 gram5. Karbohidrat: 13,5 gram6. Serat: 1,4 gram7. Kalsium: 155 miligram8. Fosfor: 326 milligram9. Zat besi: 4,0 miligram10. Natrium: 9 miligram11. Kalium: 234 miligram12. Tembaga: 0,57 miligram13. Seng: 1,7 miligram14. Beta karoten: 0,0 mikrogram15. Thiamin: 0,19 miligram16. Riboflavin: 0,59 miligram17. Niacin: 4,9 miligramDi bawah aku lampirkan beberapa resep olahan tempe yang paling sering aku masak dan paling simpel.Nah kalau Tempe cumi asin kemangi pedas ini adalah salah satu olahan tempe penghabis nasi 😅Gak percaya? Coba saja...#mbantuk_lauksayur#olahanTempe#pekanPosbar #tahuTempe#hidanganTempe#pdkt2022#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Tempe Cumi Asin (Pedas Manis) Tempe Cumi Asin (Pedas Manis)
sebenernya tempe ini udh termasuk lauk yg juga mengandung zat besi tinggi, gak perlu bikin lauk lagi juga udah ngenyangin kok. tapi, suamiku pasti tetep nyari lauk. 😂 alhasil abis bikin ini nyeplok telor dadar. kemudian dia kekenyangan (niat mau ngerjain kerjaan kantor dirumah pun jadi uring2an gara2 mata sepet). itulah hukuman buat yg tetep nyari lauk yaa... 😄😄😄 ayok di eksekusi aja butterlila -
Tumis Tempe Cumi Asin Tumis Tempe Cumi Asin
Ini menu simpel yang bikin mendadak lapeeeer... N4i's Mom -
Tumis Tempe-Teri Cumi Asin Tumis Tempe-Teri Cumi Asin
Masak ini tadi cuma mengikuti kemana tangan mengambil bumbu.. Beneran.. Karena bingung mau masak tempe digimanain lagi.. Dampak stay at home..😊 Rasanya ternyata enak.. dominasi asin dan gurih.. Again.. Nasi putih anget temen duetnya.. Yum! Lentrih Putri -
-
Tumis Cumi Asin tempe Tumis Cumi Asin tempe
Suami beli cumi, dikit kali dapatnya, supaya kelihatan banyak tambahkan tempe jadinya hhiihii... Mida Darma -
Cumi Asin & Tempe Balado Cumi Asin & Tempe Balado
MENYAMBUT RAMADHANGa terasa bulan Ramadhan tinggal menghitung hari. Tentunya kami para emak-emak berdaster kudu mikir menu buat sahur dan berbuka. Ga perlu mewah, asal bisa menggugah selera udah cukup.Menu ini adalah menu sat set yang ga pake lama dan bikin capek. Cocok juga sebagai menu sahur dan berbuka puasa. Tinggal ditambah sayur bening, sayur asem atau sayur lodeh udah jadi menu komplit 4 sehat. Kerupuk jangan ketinggalan 😁.Teringat dikala masih bersama orang tua tercinta (masih ABG), setiap menjelang bulan Ramadhan selalu happy karena udah terbayang saat berbuka bersama dengan menu dan cemilan yang menggugah selera. Masakannya khas almarhumah ibu, cemilannya beli saat ngabuburit. Pokoknya happy banget walau saat menunggu berbuka berasa lama 🤭Bagi yang punya anak usia menjelang remaja, tentunya menu harus disesuaikan dengan selera mereka. Klo saya yang cuma berdua aja cukup menu sat set seperti diatas 😍..#Posbar#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CocombaSiapRamadan#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#cumiasin#tempe#balado Hadleny Kitchen -
Tumis Tempe Cumi Asin Tumis Tempe Cumi Asin
Penggunaan cabe bisa disesuaikan ya...penginnya bikin yang pedas sekalian..cuma biar mbah bisa makan juga cabenya dikurangi, dikasih rawit merah utuh aja..kalo mau pedas tinggal dihancurin rawitnya.. Tita Siti Nurhala -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar