Sate Tuna

Daging ikan tuna memiliki warna merah segar dengan tekstur yang tebal namun terasa lembut saat dikunyah. Untuk menghilangkan aroma amisnya, sebelum diolah dapat dilumuri air jeruk nipis atau dicelupkan dalam larutan air cuka.
https://youtu.be/y8ZYy-jTmH8
Sate Tuna
Daging ikan tuna memiliki warna merah segar dengan tekstur yang tebal namun terasa lembut saat dikunyah. Untuk menghilangkan aroma amisnya, sebelum diolah dapat dilumuri air jeruk nipis atau dicelupkan dalam larutan air cuka.
https://youtu.be/y8ZYy-jTmH8
Cara Membuat
- 1
Potong tuna menjadi kotak kecil - kecil, sisihkan
- 2
Campur cuka + air, aduk rata
- 3
Tambahkan tuna, aduk. Tiriskan, sisihkan
- 4
Campur asam + air ekstra, larutkan asam. Sisihkan
- 5
Campur bawang merah + bawang putih + jahe + cabe + ketumbar + air asam + garam + gula + lada, haluskan. Sisihkan
- 6
Campur Tuna + daun salam + bumbu halus + kecap manis + margarine, aduk rata
- 7
Tusuk tuna dengan tusukan sate. Sisihkan
- 8
Panaskan minyak sayur pada wajan panggangan, panggang tuna hingga hampir matang
- 9
Tambahkan kecap manis, panggang hingga matang
- 10
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Tuna Sate Tuna
18/09/2018....sarapan td pagi menunya sate tuna ini enak lho rasanya,teksturnya spt daging dan tdk amis,pilih tuna yg bener2 fresh ya,makin nikmat klo d mkn pake sambal dabu2 atau sambal salsa (krn pagi2 udh gk sempet bikin sambelnya,krn sy hrs ngaji pagi2)....yuuk lgs d coba masak ya Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Sate Tuna Sate Tuna
Maapkeun setor resep mefet" buat golden apron🙏 lg bnyak kesibukan inih,,,, (halaahh,,, alesan😂) setor sate tuna aja ahh,,, recook resepnya mb @andrianine endeus bnget😋 yukk ahh cusss resepnya,,,#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#clovercookinglover Nathasya's Kitchen -
Sate Tuna Sate Tuna
Bismillah,Minggu ini Balon Challenge Tema Keberuntungan di Tahun Naga. Banyak bahan pilihannya salah satu nya ikan.Aku pilih olah Ikan tuna Fillet, suka dengan olahan ikan tuna , kali ini aku buat sate ikan tuna.Cuss incip resepnyaSemoga menginspirasi 🌻Happy Cooking 🍢#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#PotBerbisik_TahunNaga#CookpadCommunity_Bekasi#CookingCommunityClass_KreasidiTahunNaga#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu Koki Bayi 🍭 -
Sate Tuna Sate Tuna
Hasil hunting ikan selama dibalikpapan. Yang harganya jauh lebih miring Daripada disamarinda.... Ikannya lebih bervariasi Dan macam2 Daripada disamarinda... Mumoung juga Ada yang jagain si baby... Maklum pasar disamarinda lumayan jauh dari Rumah.. jadi mesti mikir ulang Kalo kepasar...Resep sambal kacang nya aku post terpisah deh. Kebetulan ini Pake sambal kacang yang Ada...tinggal dipanaskan trus di Iris bawang. Hehe ... Sambal kacang adalah sesuatu yang wajib Ada didapurku hehe#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu#cookpadcommunity_borneo#PejuangGoldenApron2 #DariPengenJadiBisa#NyemilBarengIbu #MakananFavoritIbu #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo Bunda Nafisha -
Sate Tuna Sate Tuna
Tadinya mau buat ilabulo salah satu hidangan khas kampung bapake yang paling saya suka selain binthe tapi saya lagi mengurangi tepung jadi nggak jadi buat deh padahal udah lama banget nggak makan itu. Pengen juga buat binthe lagi tapi karena saya sudah pernah buat resep binthe jadi saya buat sate tuna ajah karena udah lama nggak buat juga walaupun makan sate tuna belum lama pas ada acara di rumah tante😂.#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#cookpadcommunity_jakartatimur#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#masakitusaya#RESEPJSR Andrianine -
Sate Tuna Sate Tuna
Dari Jatim lanjut jalan² ke Sulawesi...., ketemu banyak olahan ikan.Duh Mah, makasih ya udah ajak jalan², saya jadi tahu rasanya sate ikan tuna.Biasanya tahunya sate ayam, sapi ato kambing...😂Ngintip resep Nathasya's kitchen, satenya wangi rempah, saya sajikan dengan 2 macam sambal (sambal bawang pedas & dabu²)#JelajahResep#JelajahResepNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#SateTuna Ge Adhian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar