Bahan-bahan

  1. 250 grcumi hitam jgn buang tintanya
  2. 2 siungbawang putih untuk menumis saat buat cumi
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Minyak
  7. 1 bungkusmie kering
  8. 6 buahcabai rawit merah
  9. 6 siungbawang putih saat membuat Sumbal

Cara Membuat

  1. 1

    Masak cumi. Yg pertama, tumis bawang putih,bawang merah dan cabe merah menggunakan 1 sdm minyak hingga harum. Lalu masukkan cumi yg sudah dipotong kedalamnya. Masukkan air sampai cumi terendam. Dan masukkan bumbu seperti lada, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa.

  2. 2

    Lalu detelag matang, masak lagi sampai mentusut air nya. Sambil dicek agar cumi tidak sampai gosong. Jika dirasa sidah menyusut, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan mi. Saya pakai mi 1 bungkus. Lalu rebus menggunakan air. Setelah matang, tiriskan air dan tambah, 1 sdm minyak kedalam mi yg sudah matang.

  4. 4

    Uleg bumbu sambal6 siung bawang putih, cabe rawit merah 6,uleg sampai halus. Lalu tumis menggunakan sedikit minyak.

  5. 5

    Masukkan mie tadi yg sudah direbus. Aduk hingga tercampr rata.

  6. 6

    Jangan lupa, masukkan juga cumi tadi kedalamnya. Aduk pelan pelan agar tidak hancur mie nya. Ketika sudah tercampur rata, silahkan koreksi rasa. Baru hidangkan 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nmsalya
Nmsalya @nmsalyaa
pada
Bojonegoro
semoga bisa bermanfaat.. 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa