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預備食材

  1. 白飯 3 碗
  2. 奶油30克
  3. 切丁青蔥 3 支
  4. 絲洋蔥 1 顆
  5. 牛肉片 500 克
  6. 常溫起司絲 適量
  7. 醬油 150 克
  8. 味霖 75 克
  9. 100 克
  10. 黑胡椒 少許
  11. 2 顆
  12. 鹽巴 調整至適合鹹度

料理步驟

  1. 1

    奶油、青蔥、洋蔥、黑胡椒爆香,加入牛肉拌炒

  2. 2

    倒入醬油、味霖拌炒至香氣飄出,加入水至滾、加入鹽巴調味

  3. 3

    均勻倒入攪散的蛋液,關火,悶大約3-5分,視個人想吃多熟的蛋

  4. 4

    悶的過程,將熱騰騰白飯乘入碗中,均勻撒上起司絲,再淋上悶好的料理即可上桌!

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Evonne Gu
Evonne Gu @cook_17284036
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