Tongseng Kikil Sapi Spesial

Wuri Nurdiana Waringin
Wuri Nurdiana Waringin @qiaqiu
Bekasi

Spesial pakai telur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kikil Sapi
  2. 4 ButirTelur Ayam
  3. 5 SiungBawang Merah
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 1 Ruas JariKunyit
  6. 10 BuahCabe Rawit Merah
  7. 1 Ruas JariJahe
  8. 2 LembarDaun Jeruk
  9. 2 ButirKemiri
  10. 1 Sendok TehMerica Butir
  11. 2 Sendok MakanKecap
  12. 1 Sendok MakanGula Pasir
  13. 3 GelasAir
  14. 1 BungkusKaldu Bubuk
  15. 1 BungkusSantan Kara
  16. 1 BuahTomat
  17. SecukupnyaDaun Bawang
  18. SecukupnyaKol
  19. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong, cuci, lalu rebus kikil sapi, sisihkan.

  2. 2

    Rebus telur ayam, kupas, lalu goreng, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica dan kunyit.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe dan daun jeruk. Masukkan telur yang sudah digoreng aduk-aduk sebentar.

  5. 5

    Tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir, kecap dan kikil sapi. Tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Kecilkan api tambahkan santan, kol, daun bawang, cabe rawit yang sudah diiris dan tomat.

  7. 7

    Aduk-aduk, koreksi rasa, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wuri Nurdiana Waringin
pada
Bekasi
Sister, Wife, Mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa