Croqueta jurel

Francisco Concha
Francisco Concha @frank_Caldera

Mi mamá siempre lo hacía en casa.

Croqueta jurel

Mi mamá siempre lo hacía en casa.

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Ingredientes

  1. 1Tomate
  2. 1Cebolla
  3. Tarrojurel
  4. Alinños, orégano, ajo,
  5. Huevo
  6. Harina

Paso a paso

  1. 1

    Desmenuzar el jurel, picar la cebolla, tomate, el ajo.

  2. 2

    Mezclar todo en un bol con un o dos huevos dependiendo de la consistencia.

  3. 3

    En una mano aplicar harina y poner una cucharada de la mezcla, hacer una bola y aplanar, una vez la aceite lista, agregar los fritos con cuidado. Cocinar hasta que estén dorados. Saludos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francisco Concha
Francisco Concha @frank_Caldera

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