Alfajorcitos de avellanas, almendras y cacao

Ludmila
Ludmila @olivareslud
Argentina. Río Negro

Alfajorcitos de avellanas, almendras y cacao

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 2 cdascacao amargo
  3. 2 cdassoperas de harina de arroz
  4. Puñadoalmendras (de 12 a 15)
  5. Puñadoavellanas (de 15 a 20)
  6. 1 cdamiel
  7. C/nleche o agua y esencia de vainilla
  8. C/ndulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Procesar las almendras y las avellanas, agregar el cacao y la harina de arroz. Procesar nuevamente.

  2. 2

    Agregar el huevo, la miel y procesar, luego ir agregando leche/agua de a poco hasta formar una masa manipulable para armar las galletitas. Agregar un poco de esencia de vainilla

  3. 3

    Llevar 15' a la heladera y después armar bolitas y aplastarlas en una fuente con un poquito de aceite. Le puse maní fileteado por encima (opcional). Hornear por 20' a fuego mínimo aprox.

  4. 4

    Rellenar con dulce de leche y disfrutar ❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ludmila
Ludmila @olivareslud
Argentina. Río Negro
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas. Amo la cocina saludable ♥️
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