Cakalang kuah santan asam pedas
Cara masak yang simpel
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan cakalang, potong menjadi 3 bagian lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis selama 10 menit.
- 2
Goreng ikan cakalang setengah matang.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri.
- 4
Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk sampai harum. Lalu beri rendaman air asam jawa.
- 5
Masukan ikan cakalang, beri gula dan lada bubuk. Setelah meresap, beri cabe rawit merah utuh dan irisan tomat.
- 6
Beri santan dan kemangi, lalu beri gula dan penyedap rasa secukupnya. Cakalang kuah santan asam pedas siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Cakalang kuah Asam pedas Cakalang kuah Asam pedas
lagi gak enak badan pengen yang pedes Dan asemmulut suka pahit,cusss kitaa bebikinan didapur yang mudah dan praktis#5resepterbaruku#dapursuki#bukanahlihanyahobi Susi Deki (DapurSuki) -
Cakalang kuah asam pedas manis Cakalang kuah asam pedas manis
Entah apa nama ikan ini... Kata pedagangnya sih Cakalang... Jd penasaran cz dikemas dagingnya aja.. Perkotaknya isi 5-6 potong, tergantung besar kecil potongannya. Nico Dandy la Fea -
Tongkol kuah santan asam pedas Tongkol kuah santan asam pedas
berexperiment ceritanya nih mom's , alhamdulillah keluargaku suka heheheh#siapramadhan Kiky Shafina Afkar -
Cakalang kuah santan Cakalang kuah santan
Ini dpt oleh2 cakalang fufu Dr Manado, sy ga tau mau d masak apa, akhirnya di masak santan pd suka semua Ririn Kurniawati -
-
Bandeng kuah santan asam pedas Bandeng kuah santan asam pedas
Ceritanya lagi puasa terus kangen masakan emak, ikan bandeng yg dikasih kuah santan, sambil inget2 rasanya coba deh bikin sendiri rasanya lumayan mirip sama buatan emak mei anjarsari -
Cakalang kuah santan Cakalang kuah santan
Resep ini dibuat tanpa MSG/MASAKO/ROYCO dsbResep mudah, seherhana tapi tetap enak valentin basuki -
-
Cakalang Asap Kuah Santan Cakalang Asap Kuah Santan
Di Teluk Bintuni ada yang jualan Ikan Cakalang Asap. Karena rindu makanan bergulai dan pengen tetep ada sayurnya jadilah begini. Sayur beli yang paketan untuk sayur sop.Saat ini masak (lagi) karena terpaksa keadaan-lockdown. Terima kasih.Salam dari Teluk Bintuni. tipank -
Cakalang Kuah Santan Cakalang Kuah Santan
1. #ibukupelindungsetia ya memang kata tepat.. kenapa karena dari kita bayi sampai kita punya bayi ibu yg selalu jd garda terdepan buat anak2nya.. ibu yg jadi pertama tempat belajar anak2nya..Dulu pas gadis jarang banget niat masuk dapur😂 belajar masak mksdnya.. paling cuma bikin mie / telur aja. Skrg pas udah ngerasain jd ibu.tyta nyesel kan kok ga Dr dulu bisa pandai masak. Apalagi skrg tnggl jauh Dr ibu. Dulu pas awal2 nikah sblm ada cookpad, selalu telpon ibu kalo lagi masak.. bumbu ini apa bumbu itu apa.. sampai skrgpun udah anak 2 msh srng nanya bumbu ini itu. Baru kerasa mmg kalo Uda jauh Dr ibuk. Jd kangen kan😭😭 udah lama ga pulkam. Karena kalo pulkam mamak Billa ga repot masak🙈 pasti makanan selalu tersedia.. bahkan Bagun tidur lgsg tersedia sarapan🙈🙈 . Sehat2 ya mak... ini satu cara ngobatin kangen ya gini..msk masakan rumah.salah satunya menu ini. resep #warisanibu yg sy suka..dibikin kuah banyak oke, kuah nyemek juga oke. Resep hasil nanya langsung sm ibuk, tp dg bumbu kira2 saya. Habis ibuk ga sebut banyaknya bumbu sih. Yg penting rasa sdh mendekati.hihi.wlopun ga sama sih. Alhamdulillah saya skrg sudah bisa masak yg terbaik versi saya buat keluarga. terima kasih sudah selalu ada buat saya..Jadi yg lagi jauh jangan lupa sering2 teflon ibunya yaa.. pas bahagia harus ingat, jangan pas sedihnya aja 😁 , yang ibunya sdh dipanggil Allah.. yuk kirimkan doa yg terbaik buat beliau..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru ayunabillarumaropen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9706994
Komentar