Cakalang kuah santan

valentin basuki
valentin basuki @d0kterMasak

Resep ini dibuat tanpa MSG/MASAKO/ROYCO dsb
Resep mudah, seherhana tapi tetap enak

Cakalang kuah santan

Resep ini dibuat tanpa MSG/MASAKO/ROYCO dsb
Resep mudah, seherhana tapi tetap enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 620 gramcakalang, dipotong
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 5 buahCabai rawit (sesuai selera)
  7. secukupnyaKetumbar
  8. Bumbu iris :
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 buahCabai merah
  12. Bumbu cemplung
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 batangserai
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. 2 cmlaos
  17. 5 buahCabai rawit utuh
  18. Gula pasir
  19. Garam
  20. 1 SDMkecap manis
  21. 1/2 bungkus kecilSantan kara
  22. secukupnyaMinyak kelapa
  23. 500 ccair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Goreng setengah matang ikan cakalang

  2. 2

    Siapkan bumbu2

  3. 3

    Panaskan minyak kelapa, tumis hingga harum bumbu halus, bumbu iris. Masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga harum, masukkan air sedikit, kecap manis gula dan garam. Aduk aduk

  4. 4

    Masukkan ikan cakalang. Aduk aduk sebentar

  5. 5

    Masukkan santan dan sisa air.
    Tunggu mendidih
    Jangan lupa koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
valentin basuki
valentin basuki @d0kterMasak
pada
Masak adalah rutinitasResep yang saya bagikan adalah resep sehari-hari sayaTANPA PENYEDAP RASA/MSG/MASAKO/BUMBU INSTAN/BUMBU OLAHAN PABRIK LAINNYA. termasuk tanpa kecap asin dan sejenisnya.Produk pabrik yang saya gunakan adalah produk tanpa MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa