Chicken Black Pepper (Ayam Saus Lada Hitam)

Mbadinnn
Mbadinnn @cook_17548263
Cikarang

Menu Pertama dari @warung_mba_din

Chicken Black Pepper (Ayam Saus Lada Hitam)

Menu Pertama dari @warung_mba_din

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. Ayam
  2. 200 gDada Ayam Fillet
  3. 3 siungBawang Putih Halus
  4. SecukupnyaLada Bubuk
  5. 1 bungkusTepung Bumbu Serbaguna
  6. Air es
  7. Minyak Goreng
  8. Saus Lada Hitam
  9. 1 bungkusSaori Lada Hitam
  10. 3 buahCabe Rawit Merah
  11. 1/2 buahPaprika Merah/Hijau
  12. 1/2 buahBawang Bombay
  13. SecukupnyaKecap Manis
  14. SecukupnyaMecin
  15. 250 mlAir
  16. 1 sdmMaizena, larutkan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Pertama, marinasi dada ayam dengan bawang putih halus dan lada bubuk selama 60 menit.

  2. 2

    Balurkan dada ayam ke tepung kering, lalu tenggelamkan di air es, tiriskan. Masukkan lagi ke tepung kering, remas2 lalu tenggelamkan di air es dan balurkan lagike tepung kering.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng dada ayam. Pastikan tenggelam di minyak goreng. Tunggu sampai kecoklatan.

  4. 4

    Saus lada hitam : tumis cabe rawit merah dan bawang bombay lalu masukkan Saori Lada Hitam. Tambahkan air 250ml. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Cek rasa dengan tambahkan kecap manis dan mecin.

  5. 5

    Campur dada ayam goreng dengan saus lada hitam. Chicken Black Pepper siap disantap 😋. Dijamin enaaakkk. Ini aku tambahin sayuran rebus wortel dan buncis supaya sehat😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbadinnn
Mbadinnn @cook_17548263
pada
Cikarang
Saya adalah mahasiswi Ilmu Gizi UPN Veteran Jakarta. Saya senang memasak dan berdagang😉. Insya Allah resep-resep yang saya bagikan akan saya buat juga nutrition fact nya😊, agar kita semua bisa paham dan peduli dengan kandungan gizi pada makanan yang kita buat🤗.You Are What You Eat 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa