Nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang

Name: Nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beras; 65 ml santan kara; 1-2 sdt garam; 1/2 sdm kunyit bubuk; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun pandan; 1 btg serai; Air secukupnya (ukuran air sesuai dengan magic com masing2 ya); 250 gram ayam (ikan gabus/haruan, telur rebus, dll); Jeruk nipis; Garam; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah besar (aslinya cabe kering merah); 3 cm kayu manis; Secukupnya gula merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya air kaldu

Cooking_Mirror @cook_8233209

Lamongan

Kangen masakan kampung, coba2 bikin sendiri dgn mengumpulkan resep dari beberapa cookpaders dan alhamdulillah kangen terobati

Lebih banyak

Nasi kuning banjar (magic com) dan masak habang

Bagikan Cooksnap pertama

33 orang berencana membuat resep ini

Cooking_Mirror @cook_8233209

Lamongan

Kangen masakan kampung, coba2 bikin sendiri dgn mengumpulkan resep dari beberapa cookpaders dan alhamdulillah kangen terobati

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Nasi kuning:
500 gramberas
65 mlsantan kara
1-2 sdtgaram
1/2 sdmkunyit bubuk
3 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun pandan
1 btgserai
Air secukupnya (ukuran air sesuai dengan magic com masing2 ya)
Masak habang:
250 gramayam (ikan gabus/haruan, telur rebus, dll)
Jeruk nipis
Garam
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah besar (aslinya cabe kering merah)
3 cmkayu manis
Secukupnyagula merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
Secukupnyaair kaldu

Cara Membuat

1

Cara membuat nasi kuning: cuci bersih beras. Sisihkan
2

Masukkan semua bahan kecuali beras dalam panci, masak hingga matang dan tercampur rata. Setelah matang tuang ke dalam beras aduk rata.
3

Masukkan dalam magic com, dan pencet cook. Setelah matang aduk nasi kuning kemudian diam kan selama 15 menit, baru siap dihidangkan.
4

Cara membuat masak habang: cuci bersih ayam, kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam ± 15 menit. Kemudian bilas. Kemudian goreng
5

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Kemudian tumis hingga harum, masukkan kayu manis, gula merah, dan air kaldu.
6

Kemudian masukkan garam, Ketumbar bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga air agak mengental, tes rasa jika perlu
7

Kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng. Masak hingga air menyusut dan meresep di ayam.
8

Nasi kuning dan masak habang banjar siap di hidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cooking_Mirror @cook_8233209

pada 14 Juli 2019 13.02

Lamongan

Masih dalam tahap belajar dan berkembang 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi kuning + ayam masak habang banjar Nasi kuning + ayam masak habang banjar

resep ini aku buat karna aku rindu banget sama masakan daerah ku banjarmasin. di palembang gak ada yang jual nasi kuning kayak ini. akhirnya ak buat sendiri resep ini dan alhamdllh semua suka 😊😊

Viya Iryana
Nasi kuning banjar & telor masak habang Nasi kuning banjar & telor masak habang

Kangen masakan ini. Di lampung ga ada rumah makan banjar yang khusus. Akhirnya masak sendiri liat resep dr mba herlin :)Ga sempet foto di tempat terang karna udh keburu laper hihiii

Mrs. Fitri Patria
Nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) Nasi kuning masak habang (khas banjarmasin)

Siapa yang belom kenal dengan masakan khas banjarmasin ini...Yuk... di dikenallin dulu

Lingga Kitchen
Nasi kuning masak habang khas banjar Nasi kuning masak habang khas banjar

Mau maknyus lagi pake serundeng 😁

Ikke Sujana
Nasi Kuning Masak Habang Banjar (ala magicom/ rice cooker) Nasi Kuning Masak Habang Banjar (ala magicom/ rice cooker)

Lagi kangen sama masakan Banjar jadinya happy banget waktu mama bawain beras Banjar dan cabe merah kering pas ke Malang. Kemaren nyoba dan Voila! Ga kalah sama masakan Mama :)

Fitri Noordini
Nasi kuning masak habang (masakan khas Banjarmasin) Nasi kuning masak habang (masakan khas Banjarmasin)

Ini adalah salah satu menu favorit saya dan suami,dulu sering beli dan mkan di luar, nah skrg saya pengen coba sendiri bikin bumbu masak habangnya,,dan hasilnya super enakkkk kata suami 😍😍😍

NoviakristinaP
Nasi kuning masak habang ayam telur praktis (masak magic com) Nasi kuning masak habang ayam telur praktis (masak magic com)

Ini enaaakk, beneran enak n no PHP.. hehehe.. 😙😙Just info : ini hanya resep nasi kuning saja. Pelengkap masak habangnya bs d review di cookpad sy.. tq.. 😊😊

noor hikmah
Nasi Kuning Masak Habang Banjar Nasi Kuning Masak Habang Banjar

Lagi pengen nasi kuning.. Jadilah nasi kuning banjar tp aku kebanyakan kasih kunyit.. Kata suami "ko seperti nasi goreng, bukan nasi kuning" 😂😂Maklumlah masih belajar.. Tapi soal rasa alhamdulillah tetap enak..Source : Ratna Marta Sari#CookpadCommunity_Surabaya

Rachma Nita
Nasi kuning Masak Habang Nasi kuning Masak Habang

Senin, 22 okt. 2018Alhamdulillah, hari ini anniv pertama sama suami, dan dia tadi malam nanya saya bisa ga masak nasi kuning, saya jawab jujur tapi ga mau bkin kecewa, "belum pernah nyoba si, nanti dicoba ya".Langsung cek bahan bahan, yang kebetulan ada, walau ga lengkap, tapi ya alhamdulillah ternyata jadinya ckup enak, padahal ini percobaan pertama 😁 karena sebelumnya hnya bantu mama masak, ga pernah masak ini sendiri.

ermutia
Nasi kuning masak habang haruan Nasi kuning masak habang haruan

Masih dalam rangka mudik tapi wajib setor untuk #pgba.Jadilah resep ini 😐, menulisnya pun di kapal klotok sambil sarapan nasi kuning ala acil yang menjajakan dagangannya di perahu.Banyak sekali kuliner di Banjarmasin ini, namun nasi kuning lah yang jadi pilihan, aromanya yang khas juga nasinya yang dari beras karau khas banjar.Selamat hari raya 1 Syawal 1443 H. Taqabbalallahu minna wa minkum.Minal aidin wal faizin. Mohon maaf lahir dan batin.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan

Aisyah wan
Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin Nasi kuning dan ayam masak habang ala banjarmasin

Nasi kuning dibanjarmasin ni seperti sudah menu harian yang selalu ada dijual di warung makan atau pedagang pinggir jalan setiap pagi ..tapi nasi kuning ini enak untuk dimakan kapan saja ...biasany selalu beli aja sekarang coba bikin sendiri pake resep mba icha terimakasih ya mba icha ...😘#PejuangGoldenApron3

Debby Sulistyaningtyas
Nasi Kuning Masak Habang Banjar Nasi Kuning Masak Habang Banjar

Masak makanan kesukaan suami. Nambah berapa kali ya tadi? Ehehe

Ratna Marta Sari

Rekomendasi Resep Lainnya