Tumisan ini enak dan simple bangetSaya masak ulang dari resepnya Akari Papa, suka banget ini 👍🏻😋😋Saya modif sedikit di bahan dan stepnya.Saya juga menggunakan presto cooker, selain menghemat gas juga bikin masakan lebih “berkaldu”Jika tidak memakai panci presto, saat menumis , bisa tambahkan air lagi jika daging belum empuk.Coba buat yaa..#nikujaga#resepsimplelingga#Cookpadcommunity_jakarta

Nikusui atau Japanese Beef Soup adalah salah satu hidangan sup yang populer di Osaka, Jepang.Kuahnya ringan namun kaya rasa...perpaduan antara bonito dan beef dashi (kaldu).Tipe² sup yang homey menenangkan gitu 😊Resepnya aku adaptasi dari purakitchen.Bahan²nya mudah didapat dan cara membuatnya juga gampil tinggal cemplung² aja..

Source: イザベラ77 cookpad.jpTemen hangat di kala musim dingin...sy akan share disini aja utk shiro dashiSake, mirin, usukuchi shoyu (mild shoyu), garam secukupnya, katsuo dashi( kaldu ikan cekalang) . *Sake boleh di skip ganti air*Sy Gambarnya dlm keadaan api padam (blm mateng) krn kebetulan smbil tgg paksu pulang ngantor, bilau pulang tinggal nyalain api cekrek🔥Sambil ngangetin tubuh depan kompor😅😅😅 maaf🙏🏻

Masakan jepang kegemaran keluarga. Rasanya manis gurih dan seger... apalagi ditambah kacang edamame, jadi tambah unik deh..Bikinnya gampang dan bumbu minimalis banget. Cuma satu kuncinya bumbu, yaitu di shoyu... dan saya memilih shoyu halal merk kikomanBuat saya memasak masakan jepang itu amazing yaa, dikarenakan bumbu2nya yg gampaaaang banget tapi rasanya lezat dan khas...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Aku suka banget gyudon aka beef bowl, tapi yg paling repot itu motong daging tipis-tipis. Bisa disiasati pake daging sukiyaki di supermarket atau pakai daging beku yg agak berlemak trus dipotong setipis mungin. Kalau aku sih, kalo udh kepepet pakai daging cincang hehe yg penting tetep jadi gyu-don kan?☺Utk saus Yakiniku ada resepnya di pageku ya ☺

Kangen makan beef bowl Yoshinoya, jadi bikin sendiri dengan bumbu seadanya di dapur ternyata gampang sekaliii~

Cara mencuci beras :Beras indonesia jg enak, jika kita tidak mencuci dlm rendaman air, biasakan cuci beras sprt zaman nenek kita, basahi buang air dan di aduk, br di bilas air (2-3 kali di ulang, dan4x di bilas air #kebiasan sy#).Sy tinggal di negeri org, di sini beras bagus bahkn ada beras tanpa harus di cuci langsung kasih air dan tanak, tp sy ga suka, jd balik ke manual aja... krn rasanya beras itu pd saat kita mencuci, coba deh...☺️

ya saya akui ini susah bikin osaka doteyaki ... ky bikin oden tau ga sih? rebusan daging kikilnya itu...

Niku udon favorit saya, kalau beli kebanyakan sampai begah jadinya belajar bikin 😉