🦑Tumis Cumi Asin 🦑

Nursolihi Insani (Ny. Handoko)
Nursolihi Insani (Ny. Handoko) @insani91
Bogor

Perdana ngolahin cumi dari awal sampai akhir, saya yg gak pernah dari gadis pegang2 hasil laut, karena suami doyan banget hasil laut satu ini, bela2in ngolahin, Alhamdulillah Hasilnya suami nambah...

🦑Tumis Cumi Asin 🦑

Perdana ngolahin cumi dari awal sampai akhir, saya yg gak pernah dari gadis pegang2 hasil laut, karena suami doyan banget hasil laut satu ini, bela2in ngolahin, Alhamdulillah Hasilnya suami nambah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🦑Bahan Utama🦑
  2. 10 EkorCumi Asin
  3. 5 BuahBuncis
  4. 1 BuahWortel Kecil
  5. 🥔Bumbu Iris🥔
  6. 5 BuahCabai Merah
  7. 5 BuahCabai Setan
  8. 2 siungbawang merah besar
  9. 1 SiungBawang Putih
  10. 1 RuasJahe (memarkan)
  11. 3 lembardaun Jeruk (buang batangnya)
  12. 🌰Bahan Pelengkap🌰
  13. SecukupnyaKecap Manis
  14. SecukupnyaPenyedap
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dalam air panas selama 10 menit, lakukan ini sampai 3 kali, biar asinnya agak luntur. Kemudian bersihkan cumi dari tinta dan tulngnya, iris2 cumi sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Iris serong buncis, iris serong wortel. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan minyak, masukan bumbu iris, tumis sampai agak layu, kemudian masukan jahe dan daun jeruk, tumis terus sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan air, kecap manis, penyedap, wortel, biarkan sampai wortel agak empuk, masukan buncis, koreksi rasa, jika sudah pas, masukan cumi. Koreksi rasa lagi... Jika sudah pas, angkat kemudian sajikan...

  5. 5

    Selamat memasak bunda... NOTE (Saya gak punya tomat hijau, jadi saya pakai buncis buat hijau2nya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nursolihi Insani (Ny. Handoko)
pada
Bogor
Seorang Wanita yang gemar makan, maka dari itu terus mengembangkan diri untuk mengkreasikan berbagai bahan untuk diolah, selain hemat, akan lebih sehat jika memasak sendiri untuk keluarga. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa