Resep turun temurun dr alm nenek, biasanya kami klo pulkam bersama selalu di masakin ini. Sambalado tanak di sumatera barat banyak ragam nya, ada yg mencampur dg telur puyuh, daun singkong, kentang, dan jengkol. Tp klo di kampung kami (Pitalah Batipuh) isian nya hanya pete sm bada balang, telur puyuh hanya tambahan saja krn anak doyan telur puyuh 😁#CookpadCommunity_Sumbar#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron

Sering banget bikin ini, sambalado tanak emg kegemaran kami sklrga.. Di resep dek zhawa smuanya d giling halus ya, trus jengking nya ak ganti sm daun singkong (pucuak ubi) krn stock jengki ga ad jd dsni modif sikit ya dek, bawang merahnya pun aku iris. Tp tetep enak kok cuwa, pake campuran telur puyuh. Sblmnya awak bikin ga ad cmpuran telur puyuh.Hayuk yg mau nyoba resep ini beneran enak banget, sambalado tanak masakan khas minang yg menggugah selera aplg pedes rasanya, bs abis tuh nasi se magic 😁😂Sy buat setengah resep dr dek zahwa 😍😍Source : Fauziahafifathuzahwa#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa#CookpadCommunity_Sumbar#KampoengRamadan

Saat bosen dengan rasa gulai tapi pengen sesuatu yang pedes ajib. Solusinya buatku hanya sambalado tanak. Ini resep yang ku dapat dari mama. Sebenarnya sambalado tanak dibuat kering seperti layaknya rendang. Tapi aku kurang suka kering begitu. Aku suka yang masih ada kuahnya.

Kalau udah bosan makan dengan masakan yang digoreng2 biasanya ganti dengan menu ini, supaya makan bisa lahap lagi. Enaknya dimakan dengan nasi dan sayur yang direbus. Wajib dicoba nih, salah satu masakan khas minangkabau, gak cuma rendang masakan khas minang ya.. pak suami suka banget sama sambalado ini, lebih suka makan ini daripada rendang, sampe2 waktu ada diklat diluar kota,minta dikirimin sambalado tanak, untuk menambah nafsu makan katanya... ini resep dari mamaku, biasa kalau mau mudik supaya enak makan di perjalanan juga dibuatkan ini..#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline

Hari libur kerja pengen makan jengkol dan makan makanan tradisional Minang, teringat sambalado tanak, lalu pergi ke pasar dan langsung dieksekusi.

Ceritanya ini buat stock lauk suami yang mau ditinggal selama 3 hari (jadi ini untuk porsi besar y) 😜 awalny bingung beda sambalado tanak ini dengan gulai dimana? Ternyata rahasianya adalah tanpa bawang putih. Bikin rasanya unik. Cobain deh.

Sambalado tanak ini super komplit ya. Ada teri,telur puyuh, dan jengkol 😍Source : Cuwa @Fauziahafifathuzahwa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#RememberGenkPeda_Fauziahafifathuzahwa#kampoengramadan#GenkPejuangDapur#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#ResepKece

Makanan asal ranah minang ini menjadi salah satu favorit keluarga. Teman-teman pun waktu ada acara minta dimasakin menu ini. Rasanya enak, masaknya pun simple. Saya semenjak masih jadi anak kos suka sekali masak ini. Isi an bisa bermacam2 tergantung selera dan bahan tersedia 😁 telur puyuh, telur ayam, kentang, teri/bada kering, tahu goreng, pete/jengkol (ini bikin tambah manyooos) dll. Kali ini karena cuma ada telur puyuh, kentang dan teri ya udah eksekusi yang ada aja 😄😄

Sangat menggugah selera disaat berbuka puasa,isinya boleh diganti ya,kali ini isinya campuran telur puyuh,jengkol,ikan teri dan sedikit kerupuk kulit

Resep ini adalah resep akibat kebingungan pasangan baru menikah yang ingin mengganti menu untuk sang suami. Resep ini aku dapatkan dari kakak dan mama..

punya suami orang minang yang pengennya serba santan, tapi karena aku kurang suka santan, jdi kita pilih menu masakan minang tapi masuk di selera umum.salah satu menu favorit aku dan suami, selamat mencoba, seriusan ini enak banget. ini aku bikin dalam porsi besar karena mau di bagi bagikan ke tetangga juga, jadi kalau teman teman mau buat untuk dirumah saja bisa di kurangi ya.