Lodeh nangka muda

Ghania.02
Ghania.02 @cook_101102
Jember

Baru pertama kali masak ini tapi rasanya sama enaknya kok kayak masakan ibu aku. Hihihi 🤭

Lodeh nangka muda

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Ghania.02
Ghania.02 @cook_101102
Jember

Baru pertama kali masak ini tapi rasanya sama enaknya kok kayak masakan ibu aku. Hihihi 🤭
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2nangka muda uk sedang
  2. Santan dr 1/4 butir kelapa uk kecil
  3. Bahan cemplung :
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. 1 irislengkuas geprek
  7. Bumbu halus :
  8. 7 bhcabe rawit
  9. 5 bhbawang merah
  10. 3 bhbawang putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 5 bhkemiri
  13. 1/2 sdtmerica
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdm munjunggula
  16. 1 bkspenyedap (me : masako sapi)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci nangka, rebus sampai empuk. Tiriskan

  2. 2

    Goreng sebentar cabe, bawang merah dan bawang putih. Lalu uleg sampai halus bersama dg kunyit, kemiri dan merica.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung. Kemudian masukkan nangka yg sudah direbus tadi bersama santan. Kasih gula, garam dan penyedap.

  4. 4

    Jika sudah mendidih (santan matang), tes rasa.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ghania.02
Ghania.02 @cook_101102
pada
Jember
Sebagai seorang ibu yg harus pintar masak buat suami dan anak anak 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur Tiram Crispy Renyah
  2. Cilok Kriwil Jamur Kuping
  3. Sempol mie/ Nugget mie
  4. Samcan Goreng Crispy 👍🏼👍🏼👍🏼
  5. Sambal Matah 👍🏼👍🏼👍🏼
  1. Ayam Woku Kemangi
  2. Sambel goreng kentang
  3. Nasi goreng sayuran (brokoli) (no msg)
  4. Nugget sayur