Chicharrones Cubanos

YUNISLEIDIS 🌹
YUNISLEIDIS 🌹 @Yunisleidis
中国, 古巴/ CHINA-CUBA

Prefrentemente se come acompañado d una buena cerveza.

Chicharrones Cubanos

Prefrentemente se come acompañado d una buena cerveza.

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Ingredientes

  1. Sal a gusto
  2. 1 poquitoagua
  3. Y el cuero del gordo del cerdo con algo de carne

Paso a paso

  1. 1

    Aquí está el gordo de puerco

  2. 2

    Lo cortamos ya sea en trocitos o le vamos haciendo ranuras sin llegar a cortar el cuero. Luego lo ponemos en una olla, con sal y agua y lo vamos moviendo constantemente.

  3. 3

    El agua se le va gastando y va soltando la grasa. O manteca. El proceso dura hasta que todo esté bien tostadito, crujiente.

  4. 4

    Acompañar con aguacate si es d tu preferencia.

  5. 5

    Así lo acompañe yo. Suerte....

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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