Sayur Lombok bumbu kuning

Fida
Fida @cook_17584803
Tanjung Palas Utara, Bulungan, Kalimantan Utara

Dari kemarin kepingin sayur Lombok.

Sayur Lombok bumbu kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin kepingin sayur Lombok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtahu (potong memanjang)
  2. 8 helaikacang panjang
  3. 3 ruas jarilengkuas
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 buahcabe kriting (iris menyerong)
  6. 10 buahcabe jablay (iris menyerong, jadi 2)
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa
  10. Bawang goreng
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 300 ltair
  13. 1 sachetsantan kara
  14. Bumbu halus:
  15. 3 buahbawang putih
  16. 6 buahbawang merah
  17. 2kemiri
  18. 2 ruas jarikunyit
  19. 30cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu setengah matang. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Lalu tumis daging sedikit minyak.

  3. 3

    Geprek lengkuas masukkan ke dalam wajan. Terus osreng sampai harum.

  4. 4

    Beri air, masukkan garam, gula dan penyedap rasa.

  5. 5

    Jangan sampai mendidih masukkan kacang panjang dan daun salam. Tunggu sampai empuk.

  6. 6

    Masukkan tahu.

  7. 7

    Masukkan santan kara. Tunggu sampai mendidih jangan lama2 mendidih nya.

  8. 8

    Angkat dan beri irisan bawang goreng di atasnya.

  9. 9

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fida
Fida @cook_17584803
pada
Tanjung Palas Utara, Bulungan, Kalimantan Utara
seorang ibu rumah tangga dan mahasiswi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa