Bocaditos de acelga al horno

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Intente hacer unas croquetas y me salieron estos riquísimos bocaditos # Invierno

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 2 dienteajos
  3. 50 gramosharina
  4. 50 mlleche
  5. 250 gramosacelga
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Nuez moscada
  9. Aceite de oliva
  10. Queso rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner un poquitín de aceite en un sartén, rehogar la cebolla y el ajo bien picadito, agregar de a poco él harina y remover, luego la leche caliente

  2. 2

    Seguidamente la acelga ya hervida y cortada en pedacitos, sazonar y agregar la nuez moscada, apagar el fuego y sobre una bandeja colocar papel manteca y con la ayuda de una cuchara poner la mezcla formando los bocaditos con un poquito de queso de rallar

  3. 3

    Colocar en el horno a 200 grados por unos 25 minutos, controlar ya que los hornos no se comportan igual, al final salieron riquísimo estos bocaditos, espero sea de sus agrados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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