Đào ngâm

23 bếp khác đang định nấu món này
Nguyễn Lan Phương
Nguyễn Lan Phương @cook_17150392
Hà Nội

Ăn vặt

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 kgđào ruột vàng
  2. 1 kgđường phèn
  3. 1 quảchanh
  4. 1 ítmuối
  5. 1 hủthủy tinh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đào mua về rửa sạch nhẹ nhàng từng quả một, đem ngâm nước muối loãng trong vòng một tiếng để sạch bụi bẩn và phần lông dính trên quả đào. Sau đó rửa lại để ráo nước. Hòa 1 chậu nước muối loãng cùng 1/2 quả chanh, dùng dao tách nhẹ từng miếng đào rồi ngâm vào chậu nước. Sau đó bạn gọt vỏ đào cho đỡ bị nát miếng đào.

  2. 2

    Cho 500gr đường phèn cùng 50ml nước trắng vào nồi đế dày, bật bếp và để nguyên không đảo, đợi đường chuyển sang màu cánh gián thì đổ 800ml nước trắng cùng số đường còn lại vào. Đợi nước sôi cho đào vào luộc 8p

  3. 3

    Đào chín vớt ra chậu nước đá ngâm. Sao đó cho đào 1 túi bóng và cho lên ngăn đá khoảng 30p

  4. 4

    Đợi nước đường nguội hẳn rồi xếp đào vào hộp đã khử trùng. Ngâm đào khoảng 2 ngày là dùng được

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Nguyễn Lan Phương
Nguyễn Lan Phương @cook_17150392
vào
Hà Nội
Nấu ăn để thêm yêu cuộc sống, yêu những điều bình dị 💓
Xem thêm

Các Món Tương Tự