Bánh canh nấm

Thuy Lan Tran Nguyen
Thuy Lan Tran Nguyen @cook_16393027

Vừa đơn giản vừa dễ nấu :D
Sorry mọi người, mình lại quên không chụp nguyên liệu :D

Bánh canh nấm

31 bếp khác đang định nấu món này

Vừa đơn giản vừa dễ nấu :D
Sorry mọi người, mình lại quên không chụp nguyên liệu :D

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p~1h30p
6 người
  1. 2 kgbánh canh
  2. 300 grnấm bào ngư (hay bất kỳ loại nấm khác)
  3. 3 bộxương gà
  4. 300 grxương heo
  5. 1 Củcải đỏ + 2 trắng + 1 bông cải xanh
  6. Rau sống ăn kèm + hành ngò + chanh ớt

Hướng dẫn cách làm

30p~1h30p
  1. 1

    Xương gà, có thể mua xương gà siêu thị. Phần xương bộ gà công nghiệp này rất nhiều thịt và xương khá mềm, giá lại khá rẻ. Có thể mua về hầm nước dùng rất kinh tế. Xương gà + xương heo mua về rửa sạch, đun luộc với khoảng 1l nước sôi trong vòng 10 p cho ra hết bọt. vớt ra rửa sạch và tiến hành hầm với khoảng 5 lít nước. Khi hầm bỏ hành tím, tỏi, hành tây, gừng, muối vào hầm cho cho ra nước ngọt tầm khoảng 1 tiếng. Phần này có thể hầm đêm hôm trước, để sáng hôm sau có thể dùng nấu bữa sáng.

  2. 2

    Nấm mua về rửa sạch với muối, cắt bỏ gốc, cho vào nước dùng đã được hầm kĩ. Cà rốt cải đỏ xắt miếng bỏ vào hầm cùng. khoảng 20p nêm nếm vừa ăn với đường muối bột ngọt bột nêm. Trước khi tắt bếp 5p thì cho bông cải vào, vì bông cải khá nhanh chín, k nên hầm lâu vì sẽ dễ rục

  3. 3

    Bánh canh mua về trụng với nước sôi ngay trên bếp rồi xã với nước lạnh.
    Bày rau sống giá, hành ngò ăn kèm cùng 1 chén nước mắm ớt có thêm 1 ít tiêu.

  4. 4
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thuy Lan Tran Nguyen
Thuy Lan Tran Nguyen @cook_16393027
vào
cô gái u30 hay nấu cơm và hay loay hoay trong bếp...
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự