Cơm trộn Hàn Quốc
Hôm nay nhà mình còn dư một ít bí ngòi , hộp tương đậu ăn thịt nướng còn dư , ít cà rốt nên làm đại món này cho đỡ nhạt miệng .
Cơm trộn Hàn Quốc
Hôm nay nhà mình còn dư một ít bí ngòi , hộp tương đậu ăn thịt nướng còn dư , ít cà rốt nên làm đại món này cho đỡ nhạt miệng .
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bằm các bạn ướp ít muối, đường, bột nêm tí tiêu cho vừa miệng.
- 2
Sơ chế các loại rau củ, cắt sợi bí ngòi và cà rốt, cải bó xôi cắt khúc ngắn 1 ngón tay, nấm kim châm bỏ đuôi rửa sơ (rửa lau sẽ bị nhủn không ngon).
- 3
Mình xài dầu mè loại này của tường an không thơm bằng Hàn Quốc nếu bạn đi siêu thị có loại dầu Hàn có thể hoặc dùng đỡ này.
- 4
Cho dầu vào xào thịt chín trở nhanh xắn thịt chi tơi. Hình mình bỏ vô tô rồi còn dư ít nên mấy bạn thông cảm.
- 5
Chảo mới xào thịt xong còn dư dầu nên minh xào cà rốt xào cho hơi chín nêm bột nêm tí bột ngọt. Chín nhắc xuống bếp bỏ mè rang vào trộn chung. Tất cả các rau củ xào đều bỏ mè trộn nên mình không nhắc lại phía dưới nhé.
- 6
Tiếp tục xào bí ngò cũng nêm tí bột nêm với bột ngọt do cà rốt và bí ngòi ngọt sẵn mình không nên đường.
- 7
Tiếp tục xào cải bó xôi,cải chín rồi nêm đường, bột nêm bột ngọt cho vừa. Cải hơi dễ ngấm gia vị hơn các loại cả khác nên nêm vừa thôi nhé moii người.
- 8
Cho thêm tí dầu chảo nóng rồi để nấm kim châm xếp đều lên bề mặt tránh dồn cục. Nấm kim châm dễ chín nên tản ra cho chín đều nấu quá lâu mất độ dai ngon của nấm, nấm cũng giống cải dễ ngấm gia vị nên cũng nêm vừa nhé.
- 9
Chiên 3 quả trứng ốp la độ chín tuỳ thuộc vào bạn.
- 10
Mình dùng loại tương này do lúc ăn thịt nướng hay luộc cũng trộn tỉ lệ 1 :1,5-2 nước 7 up vào. Các bạn cứ canh cho sốt khi trộn với 7 up vào không loảng quá không đặc quá là được. Rồi bắc lên bếp nấu sôi lên là vặn nhỏ lửa xuống cho chút nước trán cái chén để sốt trộn khi nảy rồi nêm tí hạt nêm với đường cho vừa ăn.
- 11
Xong trang trí rồi rắc mè lên trên, chan ít sốt lên. Xong món ăn, chỉ khoảng 100k nếu bạn chưa có sẵn dầu mè và tương hột. Chúc mọi người thành công.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc
Trình bày: Bỏ vào tô/thao theo thứ tự : Cơm, các món rau và thịt bò, rưới sốt (thành 2 vòng tròn là đủ vị), trứng ốp la lên mặt
Tuyet NG -
Miến trộn hàn quốc Miến trộn hàn quốc
Miến trộn phiên bản nhà còn gì làm nấy ạ #bepvang #vaobepvuive
-
Cơm Trộn Hàn Quốc 🇰🇷 Cơm Trộn Hàn Quốc 🇰🇷
Số lượng nguyên liệu nhiều ít tuỳ vào khẩu phần mỗi nhà nhaa ❤️
-
Miến xào Japchae Hàn Quốc Miến xào Japchae Hàn Quốc
Miến xào Japchae Hàn Quốc (còn gọi miến trộn) là một trong những món dâng vua. Ngay nay, miến Japchae được làm trong các dịp lễ, sinh nhật, đãi khách. Món ăn này được chế biến từ nhiều loại rau quả như dưa chuột, cà rốt, hành tây, ớt xanh, đỏ, rau, nấm, vừng... Kết hợp với các loại gia vị, xì dầu... làm miến có đặc trưng riêng.Trong một lần công tác mình được vợ chồng người Hàn Quốc đãi món này và từ đó mê luôn. Mình đã về làm cho con gái trong bữa tiệc sinh nhật buffet mini.
-
Miến Trộn Hàn Quốc Miến Trộn Hàn Quốc
*Tưởng không ngon- Mà ngon không tưởng...Làm cho con món miến trộn Hàn Quốc, thêm một món cơm gà Việt Nam. Lỡ mà món Hàn Quốc có dở thì có món Việt Nam thế vô...Dè đâu Hàn Quốc đấu với Việt Nam. Hàn Quốc chiến thắng👍P/S: nhờ có #giaicuucarot 🥕🥕🥕mà biết làm đến món này cho con💖. Mẹ cũng thử một đũa: miến+rau củ giòn giòn thấm vị tương ớt Hàn Quốc thơm ngon...
-
Bibimbap - Cơm trộn Hàn Quốc Bibimbap - Cơm trộn Hàn Quốc
Bibimbap có rất nhiều nguyên liệu. Nhưng hôm nay làm hơi vội nên mình chỉ để những nguyên liệu cơ bản nhất lên bát thôi. Vẫn giữ được màu sắc đẹp và vị vẫn ngon nha
-
-
Cơm trộn Hàn Quốc Cơm trộn Hàn Quốc
#rinhhevenhaTrời mưa lạnh 2 bạn nhỏ nhà mình lại muốn ăn cơm trộn nóng hổi, cay cay . Không được đầy đủ nguyên liệu nên lại theo tiêu chí "nhà còn gì nấu đó " thôi.
-
MIẾN TRỘN HÀN QUỐC | JAPCHAE | 잡채 MIẾN TRỘN HÀN QUỐC | JAPCHAE | 잡채
Mình rất đam mê ẩm thực trong đó có món ăn Hàn và Nhật. Với mỗi công thức dù đơn giản nhưng Ric cũng nghiên cứu khá kỹ để phần chế biến tương đồng với người bàn địa. Khi làm món này Ric lưu ý các bạn 2 điều:- phải mua đúng miến khoai lang Hàn Quốc. Mua miến Việt Nam là nó nhão nhẹt luôn đấy- vì các nguyên liệu phải xào riêng, nên cả nhà chỉ dùng tối đa 1 muỗng cafe dầu ăn khi xào thôi nha.- nếu yêu thích công thức của Ric, nhớ đăng ký kênh youtube chi Ric nha. ERIC'S HOME#bepvang
-
-
Cải Bó Xôi Trộn Dầu Mè Hàn Quốc Cải Bó Xôi Trộn Dầu Mè Hàn Quốc
Hàn Quốc nổi tiếng các món ăn kèm panchan, đây là 1 trong số các món đó. Mình ăn kèm cơm, thịt nướng, mì,… hay cuối vô kimbap, làm cơm trộn thập cẩm cũng được.
-
Kimchi củ cải hàn quốc - công thức maangchi Kimchi củ cải hàn quốc - công thức maangchi
Hầu hết tất cả công thức kim của Maang Chi hợp khẩu vị m. Món kim chi này hợp với tất cả các món từ canh đến nướng nha.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận