Ensalada de escalivada

Me gusta mucho la escalivada para cenar y siempre intento darle un punto diferente.

Receta de @fitcocinitas 🌱

Esta ensalada es muy buena y sana. Se puede servir sobre una tosta de pan con unas anchoas del Cantábrico o ventresca de bonito.... y tendremos un aperitivo de lujo.

Ideal para este tiempo, y completa al llevar la proteína de la legumbre, le pongo también una rodaja de rulo de cabra gratinado, pero se me olvido comprarlo, otra vez será.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=JD_6pbW5xrkEstamos en temporada de verduras de verano y aunque las encontramos durante todo el año, es en esta época cuando más sabor tienen, así que nada mejor como esta receta tan fácil y riquísima además de saludable.

Ensalada muy fácil.

La primera vez que la probé fue en cataluña, pero desconozco su origen es un plato sano, rico y fácil de preparar, que puede ser un primer plato o un acompañamiento.

Hoy he hecho pimientos asados a la parrilla. Así que he podido preparar esta ensalada bien fresquita!! Los ingredientes os lo doy de forma individual, aunque cuando he asado los pimientos he hecho 3 de una tanda.

Un clásico que nunca falla, más bien el 🔝 de los clásicos! Uno de esos tuppers que te alegran el día cuando abres la tapa, que siempre genera envidias a los colegas de la ofi, porque todo el mundo sabe que hay una competición no oficial en mirar los tuppers de los demás!#DelantalGlobal2024#MiTupper

Estamos de acuerdo en que por salud, economía y ecología es mejor comer alimentos de temporada; es decir, lo que la tierra da en cada momento allí donde vives o lo más cerca posible.Por eso ahora que llega el tiempo frío se acabó el comer tomates; nuestra huerta ya no tiene tomates. Ahora es el tiempo de la escarola.Wow! ¡Me encanta!Preparando la escarola siempre viene a mi recuerdo mi padre a quien tanto le gustaba cultivarla, prepararla y comerla.Hoy en día hay muchas recetas de ensalada de escarola así que la de mi padre es la más sencilla, la menos sofisticada pero es tradicional, sana y fácil.#vegano#sinlactosa

Ensalada de escarola de mi suegra, ya se que hay muchas recetas de ensalada de escarola, pero yo voy a poner la de mi suegra, que es como le gusta a mi marido.

La alubia verdina son una variedad de judía. Es de pequeño tamaño y posee un color verde esmeralda cuando se cosecha correctamente. Se suele apreciar en platos de marisco y pescado en Asturias y Galicia.​El maridaje típico con los platos de marisco hace que se denomine en algunos lugares como Faba do marisco.La alubia verdina cuece muy fácilmente, por lo que tras cocinarlas, resultan especialmente digestivas. Como tienen la piel muy fina, son muy agradables al tacto y al ser más verdes tienen un sabor mantecoso muy delicado.¡Anímate a probarlas!

Hoy receta saludable y sencilla

Esta es una de mis ensaladas favoritas. Es muy completa y saludable.

Para completar una comida , nada mas recomendable que una ensalada, fresquita, con verduras crudas. El domingo solemos comer arroz o fideuà y siempre compartimos una bien variada que gusta a todos. Pero, las aceitunas aparte, porque no a todos gustan.#masconmenos

Mmmm

Esta es una receta muy buena y rica.Se trata de una ensalada saludable de arroz

Hace tiempo andaba media perdida por aquí, volvimos 💕