簡單煮法，食物保持原味，意外的好吃，不喜歡吃秋葵的人可以試看看。#金廚獎

#好料日記

#金廚獎

這道黑胡椒肉片加了大量的蔬菜拌炒走的是清爽高纖路線。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

負責家人飽足的煮婦們，煮一餐一、二小時是常有的事，既耗時又耗力，所以我喜歡讓廚房裡的電器、炊具同時派上用場，盡量多工併行。如果一道炒、一道煮，那麼另一道就蒸、再一道就烤。

#夏天食譜

#金廚獎太熱了，簡單涼拌

利用鹹香甘醇的味噌及鮮甜的洋蔥和火鍋肉片搭配在一起，就是一道簡單又下飯的美味料理囉！

#好料日記

本來是無辣不歡的人,為了小孩開始找尋一點甜味的醬燒料理訣竅提示有一些傳統市場豬肉攤賣的冷凍豬肉片超香雖然他們說不用洗,但我會沖一下水,衛生第一喇食後感想是甜甜的台南味挖戲台南人

悶熱的夏天，很適合吃酸辣料理，做法簡易，大家有空可以試試看~~♡   小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示1.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T。 2.沒有巴薩米克醋可用白醋或烏醋代替。 3.嗜辣者可加入辣椒末增加辣度，愛酸一點的檸檬汁可多一點。

夏天，就是想用水果入饌～🍎🍏水果醃肉，還可以令肉質不會老、柴、韌～其實用酸性醃料如醋、乳酪等醃肉，都可以令肉質軟化。除了軟化肉質，水果的酸甜亦可中和肉類的油膩感，還帶有果香。所以，不妨試試用不同水果去入饌，你會有驚喜的～😁如果喜歡我們的食譜，也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME#金廚獎