Tarta especial de guayaba

Franklin Oropeza
Franklin Oropeza @cook_5495945
Venezuela

Es un bocadillo muy especial para preparar en casa la verdad es que cuando la prove me quede con ganas de más y ahora comparto la receta .

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Ingredientes

70 minutos
2 tartas
  1. ----Para la mermelada
  2. 5guayabas grandes maduras
  3. 1 tazaazúcar
  4. 2 tazasagua
  5. 4 cucharadasmaicena
  6. 4 gotascolor artificial rojo
  7. ---Para la tarta
  8. 3 tazasharina de trigo
  9. 2 cucharadasgrande de mantequilla derretida
  10. 1huevos
  11. 1 cucharadavainilla
  12. 1 tazaazúcar
  13. Queso rallado
  14. Pasas

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Preparación de la mermelada : sancochar las guayabas 20 minutos, después licuarlas y colarlas dejar que enfríen, agregar la maicena mezclar bien, agregar la taza de azúcar, agregar el color artificial rojo, y las tazas de agua, mezclar bien, y poner al fuego hasta que espese y batir constantemente.

  2. 2

    Preparación de la tarta: mezclar la harina de trigo con la azúcar, la vainilla, el huevo, la mantequilla, y se amasan todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme y firme, separar en dos partes iguales en un molde especial para tarta, rellene el molde con la masa, muy delgadamente.

  3. 3

    Llevar la tarta al horno hasta que dore o por 15 minutos.

  4. 4

    Después de sacar del horno dejar enfriar.

  5. 5

    Después rellenar con el queso rallado, encima del queso se coloca la mermelada hasta que cubra.

  6. 6

    Adornar con pasas y dejar enfriar toda la noche hasta el dia siguiente en la nevera. Para que quede bien unida.

  7. 7

    Después al otro día servir y comer. Espero les guste.

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Escrita por

Franklin Oropeza
Franklin Oropeza @cook_5495945
Venezuela
Soy un chico de 12 años al cual le gusta cocinar y compartir algunas recetas con las personas y mi familia hago las cosas junto a mi padre que me ayuda a cocinar y a publicar las recetas .
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