Tumis Pokcoy/Sawi Daging dan Tahu

Mamik Bo
Mamik Bo @cook_13449576
Surabaya

Lama gak makan pokcoy atau sawi daging. Eh pas ke tukang sayur, ada yang bawa pokcoy ini. Langsung eksekusi ditumis gitu aja yang gampang dan enak hehehe. Klo doyan dijus campus buah2an juga enak hehe.

Tumis Pokcoy/Sawi Daging dan Tahu

16 orang berencana membuat resep ini

Lama gak makan pokcoy atau sawi daging. Eh pas ke tukang sayur, ada yang bawa pokcoy ini. Langsung eksekusi ditumis gitu aja yang gampang dan enak hehehe. Klo doyan dijus campus buah2an juga enak hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolsawi daging/pokcoy bersihkan dan potong
  2. 1tahu putih, potong2 dan goreng
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 1/4 bagianbawang bombay (biasanya dari 1 bawang bombay utuh saya potong jd 4 bagian dan yg digunakan cm 1 bagian) atau bisa sesuai selera
  6. 7cabe rawit. Klo suka pedas bisa ditambah
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1 sdtsaos tiram
  9. Secukupnyaminyak wijen, kira2 1 sdt
  10. Secukupnyalada bubuk, garam, kaldu jamur dan gula
  11. 1 gelas kecilair

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang dan cabe cukup diiris2 aja. Kemudian ditumis. Masukkan bawang bombay dl, baru bawang2an dan cabe. Beri minyak wijen.

  2. 2

    Tumis lg sampe bumbu benar2 mateng, cirinya sudah berbau harum. Kemudian tambahkan air, saos tiram, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

  3. 3

    Masukkan batang sawi daging dulu. Tunggu biar agak empuk baru masukkan tahu dan daun. Krn sawi daging biasanya batang bawahnya besar2 jd dimasaknya perlu agak lama. Klo daun2an cukup dimasak sebentar aja. Koreksi rasanya klo dah pas bisa diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamik Bo
Mamik Bo @cook_13449576
pada
Surabaya
Hobi masak aja 😄. Semoga resep2 yang saya share bisa bermanfaat. Pecinta kuliner tradisional, kalau ada yang saran dan kritik jangan sungkan2 komentar 😌. Saya mau belajar sama2 dgn para pembaca resep2 saya. Resep2 juga share di IG saya mamik_bo dan acoo_amazingcookies. Terima kasih 😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa