Cara Membuat
- 1
Sayuran cuci bersih lalu potong-potong.
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh. Kalau sudah wangi masukkan kentang dan kacang panjang. Oseng terus lalu masukkan labu siam.
- 3
Jika sudah setengah matang, masukkan santan, beri garam, kaldu bubuk dan ampela. Aduk terus jangan sampai pecah santan. Masak hingga matang. Sajikan dengan lontong.
- 4
Note : bila suka tambahkan gula pasir, karena sayur godog Betawi biasanya ada perpaduan rasa manis dan pedas. Biasanya juga ditambahkan ebi, tapi berhubung saya sudah pakai ati ampela, ebi tidak saya pakai.
Resep Serupa
-
Lontong Sayur Godog Betawi Lontong Sayur Godog Betawi
Dalam rangka menyambut hari raya Idul Fitri,saya pingin membuat masakan sayur yang bersantan walaupun saya tidak merayakannya tapi ikut serta memeriahkan juga sekaligus untuk ikut kegiatan #BemarongBerami_SayokSetelaSantan bertema sayur godog Betawi.Sayur Godog Betawi ini seperti lodeh,biasanya menggunakan buah pepaya muda,tapi karena dirumah ready nya labu siam jadi kueksekusi pake labu siam.Biasanya kalo lontong sayur biasa,kentangnya digoreng dijadikan sambal goreng,kalo di sayur godog Betawi ini,kentangnya langsung direbus bersama sayur-sayur lain.Resep ini juga untuk mengikuti kegiatan #PejuangGoldenBatikApron minggu ketiga belas😘 Lontong Sayur Godog Betawi By : @divaerlinda_02012001#lontongsayurgodogbetawi#sayurgodogbetawi#BemarongBerami_SayokSetelaSantan#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#BawaMasakanIbukeRumahmu#masakansantan#olahansantan#bagikaninspirasimu#cookpad_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo Agustina Erlinda -
Sayur Godog Lontong Sayur Betawi Sayur Godog Lontong Sayur Betawi
Meskipun bukan orang Betawi, tapi karena pernah tinggal cukup lama di Jakarta hidangan Sayur Godog Lontong Sayur sudah jadi salah satu menu favorit. Apalagi tiap pagi pedagang lontong sayur ini cukup mudah ditemukan.Bagi orang Betawi tenyata Sayur Godog Lontong Sayur Betawi ini adalah menu utama yang wajib ada saat lebaran. Jangan lupa sajikan bersama semur tahu, dan telur pindang.Source: CP @Bunda_Arsha76#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#Pais_Boboran#CookpadCommunity_Bandung Yugi -
Lontong Sayur Godog Lontong Sayur Godog
Paksu yang sedang ibadah puasa sunnah dan yang lagi kangen makanan buka puasa seperti yang di kampung halaman karena sudah sekian lama belum mudik Lontong Sayur Godog yang menjadi inspirasinya. Semoga suka.#lontongsayur#cookpadIndonesia Ferris Kitchen 🍛 -
Lontong Sayur Godog Lontong Sayur Godog
Kebetulan suami gg hobi labu siam, jd ku ganti dengan pepaya muda. Mungkin takut susuknya hilang kayaknya 😂 Cindy cinthia saputri -
Lontong Sayur Godog Tauco Betawi Lontong Sayur Godog Tauco Betawi
Bismillahirrahmanirrahim.....28 Ramadhan 1443 HMenjawab #RamadanCamp_Misi8, dengan clue "BAWA MASAKAN IBU DI RUMAHMU". saya sajikan Lontong sayur buatan ibu tercinta untuk anak, menantu dan cucu-cucunya yang merupakan makanan yang selalu di rindukan, seolah olah baru berasa suasana lebaran saat hidangan lontong sayur telah di hidangkan 😁Dulu taunya lontong sayur di hidangkan dengan sayur lodeh, gulai nangka, atau sambal goreng labu siam, tapi sejak bergabung di cookpad jadi tau deh lain daerah lain juga nama sayurnya dan cara penyajiannya...... Seperti sayur Gidog ala Betawi ini, mirip sambal goreng labu siam jika di Jawa.......Sayur godog Betawi, menggunakan pepaya muda sebagai bahan utama, dan juga ebi....... Di sini sengaja saya tambahkan tauco, sebagai penambah rasa kelezatannya. Cocok banget di makan sama lontong atau ketupat...... Sebagai alternatif menu #LebaranAlaNusantara.Yuuuk langsung intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#RamadanCamp_Misi8#RamadanCamp#BemarongBerami_SayokSetelaSantan#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Lontong sayur godog Lontong sayur godog
Rasa Lontong sayur godog ini tidak pedas jadi kalau ingin pedas bisa di tambah jumlah cabenya. Selamat mencoba. Jamie's Cuisine -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
Hai cookpaders ... Semarak Clover datang lagi n kali ini semua warga Clover di ajak oleh mbak Desi Dresviana untuk keliling kota Betawi.Semoga mbak Desi terobati kangennya dengan makanan sederhana tapi nikmat ini 🙏😍😍#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21Source : MeishaCek link resep asli👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5624918-lontong-sayur-betawi?invite_token=cQEmRBBqo9RTnZYaAapuhX1i&shared_at=1611380807 Desfita_MamiCay -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
Assalamu'alaikum.Apa kabar semuanya? Semoga sehat-sehat ya.Ramadan sudah lebih dari setengah jalan. Harus makin semangat ya bund.Beberapa hari lalu adalah malam Nuzulul Qur'an, malam dimana diturunkan Al-Qur'an yaitu 17 Ramadhan.Sebenarnya kalau budaya suami saya yaitu Betawi, kata si mas, sayur lontong yang komplit ada semur tahunya plus opor ayam dihidangkan saat lebaran plus saat malam Nuzulul Qur'an.Mengobati rasa kangennya suami, saya nyoba masak lontong sayur, tetapi saya tidak membuat pelengkap seperti opor ayam dan semur tahu. Tetapi saya masukan langsung di lontong sayurnya😁 biar ngga ribet masak buat sahur.Nah sebenarnya lagi akan makin mantap kalau tambah pete. Dikarenakan pete di sini adanya di freezer toko China yang kalau dicairkan berasa lembek dan hilang bau khas petenya. Akhirnya si mas bilang ngga usah pakai pete.Tapi alhamdulillah biarpun begitu si mas nambah 2 kali makan sahur dengan menu ini. Alhamdulillah, plus katanya lebaran buat yang komplit ya😅Mari mari di recook yuk.#PekanPosbarManisGurih#Pejuanggoldenapron3#Lontongsayur#Sayurlontong Endang Sulistyawati -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
Menuju weekend, saatnya posbar bersama #WongKitoGalo alias teman² #Cookpadcommunity_Palembang utk seru-seruan saja. Dan minggu ini yg kena giliran resepnya di cooksnap yaitu milik mbak Desfita @desfita_rozzen lalu saya pilih resep ini karena kebetulan ada stok lontong di kulkas.Source : 👉 Desfita_Mami Cayhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14447974-lontong-sayur-betawi?invite_token=dZqzKpAikDK1c56fjXGFD9JG&shared_at=1623396179#PekanCooksnap#WongKitoGalo_ArisanCooksnapDesfita_MamiCay#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadIndonesia#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#Jumat_11621 DyahWuLan Bae -
Lontong Sayur khas Betawi Lontong Sayur khas Betawi
Bismillaah...Ternyata makan lontong sayur tdk harus saat sarapan.Siang ataupun sore hari juga oke-oke aja kok 😁👌Mari kita buktikan... 🤗#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Icka Linaputri -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
Halo Lur !Indonesia ini bener-bener surga kekayaan kuliner yaa.Untuk satu menu aja banyak banget variasinya di setiap daerah, misalnya nih Soto, Mie Rebus, dan.. Lontong Sayur ! 😀Mulai dari Lontong Sayur Medan, Lontong Sayur Padang yang khas dengan kerupuk merahnya, Lontong Sayur Sunda yang lebih sering disebut Lontong Kari, Lontong Cap Go Meh dari Jawa dengan bubuk kedelai sebagai salah satu pelengkapnya, Lontong Orari dari Banjar, banyaak dehNah kali ini saya buat yang versi.. Lontong Sayur Betawi ! Lontongnya saya buat semalam sebelumnya. Yuk mari masak 😄#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran Danes Wisesa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9826892
Komentar (5)