Tauco

Mika Perangin-angin
Mika Perangin-angin @cook_16101605
Medan

Permintaan si nenek, jadi selagi ada selera makan harus di wujudin buat masakannya

Tauco

4 orang berencana membuat resep ini

Permintaan si nenek, jadi selagi ada selera makan harus di wujudin buat masakannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang panjang 100 gr potong kecil2
  2. Terong 200 gr potong sesuai selera
  3. 100 grRimbang/tekoka
  4. Tahu 6 buah potong dadu
  5. Tempe daun 1 buah, potong sesuai selera
  6. 100 grUdang kering/ebi
  7. Kili 150 gr potong sesuai selera
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 1 buahSerai
  10. Asam cikala 1 buah (boleh skip)
  11. Bungarias 1 buah (boleh skip)
  12. Tauco (saya tadi beli di warung 1 rbg
  13. 500 ccSantan
  14. Bawang merah 3 siung rajang
  15. Bawang putih 2 siung rajang
  16. Bawang bombay 1 buaj rajang
  17. Cabe hijau 10 buah rajang
  18. 1 buahTomat
  19. Minyak goreng
  20. Garam
  21. Bumbu halus
  22. 1 ruas jarikunyit
  23. 1 ruas jarijahe
  24. 1 siungbawang putih
  25. 2 siungbawang merah
  26. 10 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama goreng tahu, tempe, kacang panjang, terong, dan udang kering setengah matang

  2. 2

    Panaskan wajan kemudian tumis bawang merah, bawang putih, bawbombay, dan daun salam hingga layu

  3. 3

    Kemudian tambahkan bumbu halus, hingga harum

  4. 4

    Masukkan rimbang/tekoka dan kikil, serai, asam cikala dan bunga rias lalu diaduk sambil ditambahkan tauconya, dan beri sedikit air..

  5. 5

    Kemudian masukkan bahan yang tadi sudah digoreng lalu diaduk2, tambahkan tomat, cabe hijau dan santan

  6. 6

    Aduk2 hingga santan mendidih, kemudian koreksi rasa, jika sudah pas tak usah beri garam lagi...

  7. 7

    Tara tauco kita siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mika Perangin-angin
Mika Perangin-angin @cook_16101605
pada
Medan
suka masak turunan dari mamah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa