Ayam yg sudah di bersihkan, di goreng sebentar saja(tidak sampai coklat atau kering), setelah di goreng sisihkan

Tumis semua bumbu halus, bahan yg sdh di geprek tambahkan kunyit bubuk dan lada bubuk, masukan daun jeruk, aduk hingga bumbu agak matang

Masukan ayam yg di sisihkan tadi aduk rata kemudian tambahkn air secukup nya

Beberapa menit, masukan daun kemangi, bawang prei dan tambahkan masako ayam, garam dan gula

Setelah air nya mulai menyusut,tes rasa, jika sdh pas makanan siap di hidangkan 👌