Ayam goreng lengkuas

Wheny Riyanti
Wheny Riyanti @cook_17310322
Barangan Rt 05 Rw 04 Mlatiharjo, Patean Kendal

#ahlinyaayam
Karena ayam menu wajib kalau tidak ada suka ditanya. Meski beli cuma 10.000. Kadang gak beli pun suka di kasih sama penjualnya.

Ayam goreng lengkuas

3 orang berencana membuat resep ini

#ahlinyaayam
Karena ayam menu wajib kalau tidak ada suka ditanya. Meski beli cuma 10.000. Kadang gak beli pun suka di kasih sama penjualnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap
  2. 5 buahbawang putih
  3. 3 buahbawang merah
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe (aku pakai jahe merah)
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 5 cmlengkuas
  11. Secukupnyagaram, penyedap, gula, air dan minyak untuk menggoren

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rebus dg air sampai menutupi ayam.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. Masukkan bumbu, daun salam, daun jeruk, lengkuas sedikit,garam, gula, dan penyedap. Tunggu sampai air susut

  3. 3

    Goreng ayam sampai kekuningan. (Aku agak khilaf karena bocil rewel jadi agk gosong😅😅, alesan.) goreng lengkuas sampai kecoklatan (waktu goreng aku tambah irisan daun jeruk)

  4. 4

    Sajikan ayam dipiring lalu taburi dg lengkuas goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wheny Riyanti
Wheny Riyanti @cook_17310322
pada
Barangan Rt 05 Rw 04 Mlatiharjo, Patean Kendal
mak2 yg suka masak simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa