Lodeh tetelan 5 30 7
Saya ikut grup msakan di fb. Trus nemu metode merebus 5 30 7. Apa sih metode 5 30 7 ithu? Jadi metode 5 30 7 ithu adalah cara merebus dengan waktu yg singkat tpi hasil masakannya bs empuk sempurna. Caranya didihkan air. Stelah mendidih masukkan bahan masakan rebus selama 5 menit. Setelah itu matikan kompor dan diamkan slama 30 menit dengan ditutup rapat. Setelah 30 menit. Hidupkan kembali kompor dan masak lagi selama 7 menit. Faham kan ? Dan gampang sekali. Ini hemat waktu dan hemat gas tentunya. Dan metode ini bsa digunakan untuk semua bahan makanan seperti. Daging,ayam, dan biji2an seperti kacang hijau. Dan saya jga mencoba metode ini untuk merebus tetelan sapi. Yg notabenenya keras dan susah empuk. Tp akhiernya sukses dan berhasil empuk sempurna. Monggoh d cba resepnya .
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus tetelan sapi dengan metode 5 30 7. Stelah selesai sisihkan. Buang air rebusan sisakan satu gelas saja untuk penyedap. Klo pkek daging sapi yg tanpa lemak bsa digunakan ya air kaldunya. Tp ini berhubung tetelannya dan banyak lemaknya. Takutnya malah bikin enek klo gak di buang air bekas rebusannya. Jdi sisakan sedikit saja.
- 2
Setelah itu potong kotak2 tahu. Dan goreng sebentar.
- 3
Potong memanjang labu siam. Setelah semua selesai. Rebus kembali tetelan, tahu, dan labu siam. Dengan bekas air rebusan yg satu gelas tadi dan tambahkan sedikit air lagi.
- 4
Sambil merebus. Tumis bahan bumbu sampai keluar minyak.
- 5
Stelah keluar minyak tambahkan bahan tambahan kecuali santan.
- 6
Masukkan bumbu k panci rebusan tadi. Dan ditempat lain larutkan santan dengan air dan campur ke panci tadi.
- 7
Didihkan sampai tanak. Dan lodeh siap dinikmati. Dengan di beri topping taburan bawang goreng. Syeddappp gurih gurih nagih😂.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lodeh Tewel Tetelan Lodeh Tewel Tetelan
Bismillah, bikin lodeh tewel (nangka muda) ditambah tetelan. Tips buat tetelan biar empuk tp gak boros gas 👍 Pertama, cuci bersih tetelan lalu potong kecil-kecil. Gunakan metode 5-30-7. Jadi rebus di air mendidih selama 5 menit dan biarkan panci terbuka, setelah 5 menit matikan kompor, langsung tutup rapat panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, rebus lg di air mendidih selama 7 menit. Lakukan metode ini selama 2 kali agar semakin empuk. Saya tau metode ini dari instagram nya umi Halim. Oke, selamat mencoba :)
-
Lodeh Tewel Lodeh Tewel
Lodeh ini kesukaan saya. Kali ini pakai bumbu iris aja. Tinggal cemplungin. Yg lama nunggu dagingnya empuk. Kalau mau santai, pakai slowcooker masaknya malem ditinggal tidur. Enak, bumbu lebih nyerep. Kalau mau cepet pakai presto. Kalau saya pake metode 7 30 5 kurang empuk.#PejuangGoldenApron3
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Ini termasuk menu makanan sejuta umat, setuju ngga sih.. heheheheKitchen hacks :Cara gampang mengupas kulit bawang merah yaitu dengan merendam bawang merah di air selama 3-5 menit. Setelah itu akan sangat gampang mengupas kulit bawang merah menjadi mulus.#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaHidanganHariRaya
-
Sayur Lodeh Tetelan Sapi Sayur Lodeh Tetelan Sapi
Bingung ngasih judul apa. Secara ini cuma sayur bersantan tapi ditambah tetelan sapi dan jadilah spesial karena gurihnya yang hmmmm....buat anak-anak oke banget. Kalau mau pedas bisa tambah cabe yaaa...
-
Lodeh Lontong Sayur Lodeh Lontong Sayur
Ini sayur lodeh isinya hanya labu siam. Boleh juga diganti gori (nangka muda), tapi gori di daerah saya lagi langka. Jadi labu siam aja. 😊 Kalau paka gori, gori direbus dulu sekitar setengah jam untuk menghilangkan getahnya.
-
Sayur lodeh simple Sayur lodeh simple
Mudah, cepat dan praktis... Hanya 30 menit sudah siap...
-
Lodeh Tetelan Lodeh Tetelan
Praktis juga untuk makan sahurnya😍Lauk dan sayur barengan masaknya😘Hemat tenaga dan waktu pastinya😍Semua tinggal cemplung, sudah disediakan sebelumnya🥰Mkn sahur ttp lahap dan semangat😋💪#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa) Sayur Lodeh 7 element (lodeh 7 rupa)
Jika berkunjung ke Pulau Jawa, terutama Solo dan Yogyakarta, tak lengkap jika belum mencicipi Sayur Lodeh nya.Salah satu makanan khas Indonesia yang paling di gemari adalah sayur lodeh. Sayur yang lebih dikenal oleh masyarakat Pulau Jawa ini menggunakan santan sebagai bahan dasar kuahnya, dan terbuat dari tujuh bahan utama.Sayur Lodeh memiliki manfaat untuk kesehatan, karena tambahan bumbu rempah seperti lengkuas, yang dianggap memiliki kualitas anti-inflamasi, dan menjadikannya sebagai santapan sempurna selama karantina.Jika bicara soal rasa, sayur lodeh didominasi oleh rasa gurih dan manis yang siap memanjakan lidah.Menurut legenda, ketika wabah datang ke kota Yogyakarta, Sultan memerintahkan warganya untuk memasak sayur lodeh dan tinggal di rumah selama 49 hari. Wabah itu pun akhirnya berakhir dan praktik memasak sayur lodeh itu terus berjalan hingga kini.Sama halnya seperti sekarang, di masa Pandemi Corona ini, sayur Lodeh kembali menunjukan eksistensinya.Source : Tri Puji Lestari. chacha.s_kitchen#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_solo#wongSoloMasak#jelajahResep#JelajahResepNusantara#jelajahResepKhasNusantara#sayurLodeh#resepnusantara#kulinernusantara
-
Lodeh Labu Siam Udang Lodeh Labu Siam Udang
Haloo...Berhubung saya males ngilangin getah dari labu siam, kadang sy beli di pasar labu siam yg udh dibersihin dan dipotong memanjang, selain gak ribet jadi hemat waktu juga ❤Ohya untuk pemakaian cabe rawit sesuai selera ya, kadang ada yang diblender seperti sy kadang ada juga yang langsung dicemplung utuh.
-
Sayur lodeh iga sapi tetelan Sayur lodeh iga sapi tetelan
Biasanya kalo iga sapi dimasak di SOP aja kan.. nah kalo ini saya masak dicampur sayur lodeh.. asellliiiiii enak bangt... Ditmbh sambel terasi makin mantep.. yuk cobain resep ini
-
Lodeh Labu Siam Lodeh Labu Siam
11 Juni 2019#Minggu23#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019...Bismillah, sayur dengan santan cair dan bumbu minimalis bikin sayur ini jadi favorit di keluarga saya.Isinya sangat fleksibel. Bisa dicemplungin apa aja Sesuai selera dan isi kulkas. Mau terong, labu, nangka, tempe, tahu, kacang panjang, pete Dll.mau pedas atau nggak pedas juga rasanya tetap juara.
Komentar