Sambal goreng krecek ala nona

7 orang berencana membuat resep ini
nona isma
nona isma @cook_15945248
Surabaya.

Bosen masak krecek atau kulit sapi yg gthu2 saja. Saya mencoba mengotak ngatik bumbu dasar sambel goreng biasanya. Dan ini resep simple. Tapi pas untuk bahan masakan krecek atau kulit sapi. Rsanya gurih manis. Klo mau pedas bs tmbahkan cabe rawit yg bnyak ya . Ini tanpa cabe rawit krn ini lauk buat adek bungsu saya yg suka krecek. Klo pedessss makin nikmat rasanya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4krecek sapi yg sdh bersih
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 1/4 sdtmerica butiran
  6. 2daun jeruk
  7. 2 sdmkecap
  8. 1 sdmgula
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1/2sct masako sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih krecek. Agar hilang bau kapurnya. Setelah ithu rebus selama 5 menit saja. Ini tujuannya agar krecek tidak bau kapur ya.

  2. 2

    Setelah itu haluskan bumbu. Dan tumis sampai wangi. Setelah wangih masukkan garam,gula, kecap dan masako.

  3. 3

    Setelah ithu tmbahkan air 1 gelas. Dan masukkan krecek yg udh di rebus tadi.

  4. 4

    Masak sampai kuah mengental dan keluar minyak.

  5. 5

    Setelah ithu matikan api. Dan sambel goreng krecek ala nona siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

nona isma
nona isma @cook_15945248
pada
Surabaya.
seorang istri. yg masih berumur 20tahun dan ibu satu anak. hobby masak dan uprek2 dapur. selamat dtg d akun cookpad saya bunda panda. semoga resep resep saya bisa menginspirasi para pengguna cookpad yg lain. terima kasih.
Lebih banyak

Resep Serupa