Torta invertida de manzana, súper fácil

Cintia Rojas
Cintia Rojas @cintia_limonysal

Una forma fácil y económica de hacer una rica torta invertida de manzana en licuadora.

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Ingredientes

  1. 3-4manzana
  2. 1limón (Jugo)
  3. 100 grazúcar (para el caramelo)
  4. 300 grharina leudante
  5. 100 gr manteca
  6. 4 huevos
  7. 200 gr azúcar
  8. 1 cdtaEsencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En el molde donde se va a hacer la torta poner el azúcar, con unas gotas de limón y cubrir con un poco de agua. Poner a fuego lento hasta que apenas tome el color del caramelo, no dejar que oscurezca demasiado el caramelo.

  2. 2

    Aparte, pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y dejamos unos minutos en agua con limón.

  3. 3

    Cortar las manzanas en láminas y cubrir con ellas toda la base del molde, para la torta de manzana invertida. Reservar.

  4. 4

    En la batidora ponemos el azúcar, con la manteca y los huevos, licuar un poco. Luego integrar la esencia de vainilla y seguir licuando. Por último ir incorporando la harina, licuar hasta que se haya integrado bien.

  5. 5

    Verter la mezcla con las manzanas y llevar a un horno a 160° por aproximadamente 30 o 40 minutos.

  6. 6

    Desmoldar y Disfrutar!!!!

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Cintia Rojas
Cintia Rojas @cintia_limonysal

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