Torta invertida de manzana fácil
Norali @norali
Esta receta la encontré en un viejísimo recetario royal que guardo con mucho aprecio ya que pertenecía a mi abuela y en ella encuentro tantas de sus anotaciones. Porque siempre algo ponía o sacaba a gusto ...tengo a quien salir ja,ja,ja!! .
El recetario trae recetas de varios países. Esta esta en Estados Unidos con el nombre de Torta invertida (Upside down cake).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con la manteca en trozos cubrir el fondo de un molde mediano. Espolvorear con 1/4 taza de azúcar y acomodar la fruta.
- 2
Aparte batir los 100 gr de manteca tipo pomada con el azúcar.
- 3
Agregar el huevo y la esencia. Batir.
- 4
Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Y agregar al batido alternando con la leche.
- 5
Mezclar muy bien y volcar sobre la fruta.
- 6
Cocinar en horno 180º durante 30 minutos aproximadamente.
- 7
Despegar bien los bordes y desmoldar en caliente. A mi me hubiese gustado un poco más doradita. Si te gusta así también podes apoyar en molde sobre el piso del horno por 3 o 4 minutos antes de retirar.
- 8
Si te gusta y porque no podes acompañar con crema chantilly
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/739009
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