Torta invertida de manzana y pera facilísima

Prendemos el horno dejando en la base una fuente con agua para que la preparación salga más húmeda y no se arrebate.

Tomar una fuente la que tengamos que sirva para caramelizar puede ser un molde savarin o un molde para bizcochuelo una lata etc.

La llevamos al fuego le ponemos el azúcar y hacemos el caramelo a fuego lento.

Rodeamos el molde con todo el caramelo en la base y a los costados.

Ya teniendo la manzana y la pera cortadas en rodajas más o menos finas cubrimos el molde acaramelado poniéndole las frutas en la base y en los costados. dejamos reposar el molde.

Preparamos el. bizcochuelo como indica la caja o hacen como lo hago yo de manera casera. Igual en este caso use el exquisita que queda súper alto y esponjoso. el secreto está en batir muchos minutos.

Una vez preparada la preparación del bizcochuelo la colocamos en el. molde acaramelado con las frutas.

Ponemos a horno fuerte siempre y cuando tengamos la fuente com agua como base. lo cocinamos por el tiempo que indique la caja un poquito más.ustedes vean cuando al introducir un cuchillo este salga bien limpito. Suele llevar una hora y diez minutos más o menos. Suerte y a disfrutarlo.