Galletas de Avena (VEGAN)
Galletitas súper sabrosas, usualmente hago galletas de este tipo, pero con esta receta me salieron con más sabor que nunca! Me encanto el producto final.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl, colocar el azúcar, agregar la manzana rallada, el aceite, la esencia de vainilla y mezclar bien.
- 2
Una vez que esté todo integrado agregar el bicarbonato y el vinagre, en mi caso use un vinagre de manzana. Estos dos ingredientes juntos reemplazan al huevo, una vez cocinadas las galletas no se siente sabor extraño.
- 3
Por último tenemos que agregar los ingredientes secos. Agregamos la avena, harina, polvo de hornear, una pizca de sal.
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OPCIONAL: Agregar las frutas secas, a gusto. En mi caso utilice almendras, pasas de uva y algunas nueces. Ir precalentando el horno a 180°.
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Una vez que estén todos los ingredientes bien integrados, al ser una masa pegajosa yo me ayudó con 2 cucharas para ponerlas en la bandeja que luego pondré en el horno. Le doy forma y luego la empujó de la 1er cuchara, con la 2da hacia la bandeja. Pero es a gusto como les sea más práctico.
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Una vez todas las galletas en la bandeja y el horno ya precalentado. Cocinar a 180° durante no más de 10' minutos.
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Dejar enfriar y servir. #mitruco
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