炒泡麵麵體處理方法～炒泡面的麵要先泡軟嗎？這是我在網紅店吃炒泡麵，心中最大的問題？📌實測過很多次，最後結論是㊙️1⃣️水開放入麵體立刻熄火，將麵體拌開即可取出。2⃣️當配菜炒香後放入飲用水50-100cc(必須斟酌蔬菜釋出的水分），放入麵體會再度軟化吸取湯汁增加美味。3⃣️原本的醬料拿來當調味料即可。之前失敗過很多次，試過沒將麵體泡開就下鍋拌炒把蔬菜搞的太爛，也試過麵體泡太久口感很差，上面的方法真的可以零失敗。炒泡面是個好吃又可以清冰箱，宵夜點心的最佳選擇，愛吃什麼加什麼簡單方便又快速。牛腱仔肉是大姐買現成的，真空保裝解凍即可食用，已經解凍冷藏三天了，雖說肉類冷菜並不會腐壞的太快，但是我實在不能忍受同樣形狀與口味的食物連續出現在我的餐桌上。高麗菜紅蘿蔔切絲，青蔥爆香加入原來的醬料，豪氣的腱子肉和面體下鍋拌炒，我可以吃掉一大盤。

2013美國知名泡麵部落客評比「台灣好吃泡麵第7名—維力炸醬麵」。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示2013美國知名泡麵部落客評比「台灣好吃泡麵第7名—維力炸醬麵」。

一天中午忽然很想吃泡泡麵來吃可是又覺得泡麵營養不夠就隨手做了炒泡麵囉：）　多了一些蔬菜～吃起來美味心裡也比較安心（覺得比較少罪惡感）哈　：Ｄ

下班回家又累又餓，找找冰箱的剩餘食材，炒個泡麵來吃#Cookpad廚藝賞2019

吃素真簡單，簡單就吃素，前陣子發現一家"丸子蔬食"的炸醬麵好好吃🤤!於是跟他們買了炸醬，在家裡煮起來囉!放上自己喜愛的蔬菜，再炒一份蔬炒豆腸，可口美味又安全!跟著素食先生吃素吧!

#金廚獎#家常泡麵#大人小孩都喜歡

訣竅提示如果時間充裕，攪完麵團後靜置20分鐘會更Q。不過我怎麼弄都無法像外面賣的一樣呈現漂亮的貓耳朵狀，反而是一鍋醜醜的癩蛤蟆狀><食後感想省錢省力省時料理!!

這個禮拜忙碌的生活催產出懶人微波泡麵料理，韓國泡麵無法直接用水泡，用煮的要開火又太費工，發現微波超好吃！所以雖然簡單，但還是想與大家分享😋#金廚獎

午后的時光，費了好多的時間在花店裡頭逛著，看著各式各樣盛開的花朵，心情也跟著美好了。一邊欣賞花朵，一邊在心裡頭讚嘆大自然的奧妙，創造出如此多種美麗的樣貌。花朵種類繁多，看得我眼花撩亂，實在拿不定主意該買哪個好？最後，選擇了懸掛在天花板底下的乾燥花。女人如花，盛開時嬌艷耀眼，當容顏不在時，惟有懂得的人才會看見她的美。泡麵是大小孩子難以抗拒的美食，但是實在不放心裡頭的醬料包，索性拌上自己煮的炸醬，就成了真材實料的炸醬麵，也好一解想吃泡麵的饞。訣竅提示~※調味料單位「杯」是指「量米杯」。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blog星級廚師Selina Wuhttp://icook.tw/users/100003288541364/recipes

突然發現肚子太餓了!看到兩包維力炸醬麵，決定就是煮泡麵，順便清冰箱！

公公帶回來的麵條，想說拿來用炒得好了。訣竅提示烏醋是提高香氣，喜歡酸的可以加多點烏醋，醬油要已嗆鍋(沿鍋邊方式)加入，我是使用烏龍麵條所以基本上麵條有燙熟了，所以拌炒不需太久。若是其他麵條，可以再拌炒的時候再加點水下去伴炒(當然要注意調味喔!)炒製麵條熟了入味了即可。食後感想因為烏龍麵條不易入味，又不敢煮太鹹(婆婆不愛吃鹹)，所以老公說味到淡了點，麵條沒啥味道。

小時候假日時，最喜歡老媽炒一大鍋加了貢丸的肉絲炒麵😆有菜有肉有澱粉，一鍋搞定營養均衡👍🏻露營時就是要應付一群餓不得的小蘿蔔頭😆簡單炒一大鍋，滿足了小蘿蔔頭們的五臟廟😆