Món ăn sáng dễ dàng làm được từ những nguyên liệu trữ trong tủ lạnh. Minh liệt kê ra tất cả những nguyên liệu có thể sử dụng, tủ lạnh nhà bạn có gì thì cho vào miễn là phù hợp nha

Trẻ từ 6-12 tháng. Trẻ em tuổi này có nhu cầu nước khoảng 100 ml trên mỗi kg cân nặng cơ thể, một ngày (kể cả sữa). Ví dụ trẻ nặng 8 kg cần 800 ml nước, nếu bé uống được 600 ml sữa thì cần bổ sung 200 ml nước một ngày dưới dạng nước đun sôi để nguội, nước quả tươi, nước rau luộc…

Khoảng 250 kcal. Nhanh, gọn, lẹ. Rau có thể linh hoạt thay đổi vì kcal trong rau rất ít.Vì mình lười với cả sáng ăn nhiều đồ ngọt nên trưa ít trứng thôi. Có thể thêm 1-2 quả cho no và đỡ ngán nhé (dĩ nhiên lượng kcal sẽ thay đổi)

Với chị em công sở thì đây là món ăn sáng bổ dưỡng và nhanh gọn cho gia đình có học sinh phải đi học sớm nè, chỉ cần cho con uống thêm ly sữa hoặc ly nước ép trái cây là đã có bữa sáng quá hoàn hảo rồi ^_^

Bánh mì mới ra lò rất ngon nhưng sau vài ngày khi chúng trở nên khô vỏ và cứng lại thật khó xử lý, ngoài cách sấy khô để dành hấp hoặc sấy bơ đường chúng ta còn có thể tận dụng chúng để làm thành món bánh ngọt hấp dẫn với những nguyên liệu đơn giản.#ebepvang#bepbanh

Dịch rảnh nên mình đã thử thay đổi công thức bằng những nguyên liệu dễ tìm hơn!! Thay thế, không dùng bột số 13, bơ, sữa tươi sữa bột.

Karaage dường như là món ăn không thể thiếu trên bàn nhậu cũng như trong bữa ăn hàng ngày của người Nhật. Có rất nhiều cách làm, cách này mình học được từ một bạn lấy chồng Nhật, dễ làm, bên ngoài giòn bên trong thịt vẫn mềm ngọt.

Lần đầu mình ăn món này là do mẹ chồng nấu, lúc qua thăm nhóc nhà mình được 4 tháng tuổi. Món này ở bên Nhật bán gói đóng sẵn, gồm mỳ và nước sốt, chỉ cần chuẩn bị rau củ. Sau này mình kiếm gói bán sẵn ở VN thì thấy ít bán, mà có thì giá quá cao. Thèm quá nên mình mày mò, tìm hiểu công thức cookpad bên Nhật và biến tấu theo nguyên liệu có sẵn tại nhà. Thế mà lại rất ngon nhé.Mì lạnh cực kỳ hợp cho những ngày nắng nóng ngán cơm, nhưng ngại ăn bún hay hủ tiếu do nước lèo nóng. Vừa đủ chất, vừa bắt mắt mà lại ngon.#monnhat

Nhân dịp mua được ổ bánh mì chua (sourdough) đã cũ, được giảm giá 40%, mình đã nghĩ ra món này để biến bánh mì cũ thành ngon như mới nướng và giàu dinh dưỡng từ những thứ còn sót lại trong tủ lạnh. Thế nên đừng bỏ gì đi bạn nhé, vì mọi thứ bạn sắp định bỏ, kể cả nước canh còn dư, đều có thể được tận dụng để làm ra thứ gì đó thơm ngon và đậm vị không thua gì món được làm từ nguyên liệu tươi mới.Theo Ngân Hàng Thực Phẩm Việt Nam (Vietnam Food Bank), 87% hộ cư dân ở Việt Nam đổ đi ít nhất 2 đĩa thức ăn mỗi tuần.Giải pháp của mình là thường nấu ăn mỗi ngày vừa đủ để ăn hết thức ăn mua và nấu trong ngày. Nhà mình sẽ gần như không dùng tới ngăn đông để tránh biến nó thành thùng rác, và để đảm bảo sức khoẻ và dinh dưỡng cho các bữa ăn bằng việc dùng các nguyên liệu tươi mới mỗi ngày. Các thức ăn trong tủ lạnh thì sẽ mua vừa đủ để có thể ăn hết trong 1-2 ngày. Ngoài ra sẽ có một số thức ăn có thể trữ lâu hơn để phòng khi đói, như trứng, hành ngò, bánh mì, cà chua, dưa leo, phô mai. Món này được làm ra từ các nguyên liệu vét tủ lạnh thường trực đó.#ebepvang #vaobepcungcon

Súp bí đỏ có vẻ thịnh hành trong các menu đồ Tây nhiều hơn. Nhưng gần đây các bữa tiệc cũng thỉnh thoảng sử dụng súp này cho món khai vị.Các bạn có thể search ra hàng loạt công dụng của súp bí đỏ online. Về cơ bản là: nhiều Vitamin A;C;K Kali; Magie; ... Trẻ nhỏ ăn súp bí đỏ nhiều dinh dưỡng

Bánh mì cung cấp hơn 10% lượng protein, chất sắt vào cơ thể, giúp bé đáp ứng một số dinh dưỡng quan trọng. Chính vì thế mà mẹ đừng bỏ qua món ăn này cho bé nhé. Thỉnh thoảng đổi bữa cho bé yêu chứ mẹ nhỉ.

Trứng gà tách lấy lòng đỏ. Vì đối với trẻ dưới 1 tuổi nên cho bé ăn lòng đỏ, lòng đỏ chứa nhiều dinh dưỡng hơn. Trong lòng trắng trứng chứa nhiều hàm lượng protein nên nguy cơ dị ứng rất cao đối với trẻ dưới 1 tuổi.