Chicken Tikka Masala

Hening Dian Paramita
Hening Dian Paramita @chefhening
http://about.me/paramita

Masakan India

Chicken Tikka Masala

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan India

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1 kgdaging ayam, potong dadu
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe
  4. 4 sdtkunyit bubuk
  5. 2 sdmbubuk garam masala
  6. 2 sdtketumbar
  7. 2 sdtjinten
  8. 400 mlyogurt
  9. 1 sdtgaram
  10. 3 sdmghee atau mentega Orchid Butter
  11. 1 siungbawang bombay, iris tipis
  12. 5 sdmpasta tomat
  13. 5 butirkapulaga hijau
  14. 3 lembardaun kari
  15. 1kayumanis
  16. 3 butircengkeh
  17. sesuai seleracabai merah (bubuk/giling)
  18. 250 mlkrim
  19. Daun mint, cacah
  20. Daun ketumbar, cacah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rendam ayam dalam yoghurt dan bubuk garam masala +/- 4 jam. Tumis ayam hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu-bumbu lalu masukkan ayam. Masak sambil aduk +/- 5 menit di suhu medium. Cek rasa.

  3. 3

    Tambahkan santan dan krim. Masak hingga matang dan kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hening Dian Paramita
pada
http://about.me/paramita
sehAThemATlezATcepAT
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa