Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi basah (potong bulat)
  2. 1/2 bhbawang Bombay
  3. 1 bhjeruk nipis
  4. 1 tangkaidaun bawang (rajang kasar)
  5. 25 bhcabe rawit iris (pedas sesuai selera)
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 3 lembardaun jeruk (iris halus)
  8. 2 sdmsaos sambal
  9. 4 sdmsaos tomat
  10. secukupnyagaram,kaldu bubuk,merica
  11. minyak goreng
  12. secukupnyaair
  13. Bumbu halus:
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 4 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih cumi,potong lalu kucuri air jeruk nipis,diamkan 10menit lalu cuci lagi hingga bersih.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe dan daun jeruk,tumis hingga bumbu matang,masukan saus tomat,saus sambal,garam,merica,kaldu bubuk,aduk rata.

  4. 4

    Masukan bawang bombay dan cabe rawit potong,aduk rata hingga bawang dan cabe layu,beri air secukupnya,koreksi rasanya.

  5. 5

    Masukkan cumi,aduk rata hingga saos meresap, terakhir sebelum diangkat tambahkan daun bawang,masak sebentar,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa