Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahikan kembung ukuran sedang
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahLabu ukuran sedang
  4. 1 buahsereh, 3 lembar daun salam
  5. 6 buahbawang merah ukuran besar (2 untuk ditumis 4 untuk bumbu halus)
  6. 4 buahBawang putih ukuran sedang (1 tuk di tumis, 3 untuk bumbu halus)
  7. 1,5 butirkemiri
  8. 5 cmKunyit ukuran
  9. 1 buahTomat
  10. Kaldu bubuk jamur (merk maseko yg non MSG)
  11. Gula putih + garam + lada bubuk
  12. 700 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan,, tuk ikan keluarkan ingsangnya terlebih dahulu

  2. 2

    Buat bumbu halus bawang merah,bawang putih,kemiri, kunyit.. iris Bawang merah+bawang putih tuk ditumis, geprek sereh

  3. 3

    Potong wortel, potong labu, dan ikan kembung belah jd 2

  4. 4

    Masukan minyak 2sdm tunggu sampai panas, masukan bawang merah,bawang putih tunggu sampai wangi masukan bumbu halus,serai, dan daun salam.. tunggu sampai sedikit mendidih+wangi.. kemudian masukan air

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih, masukan wortel+ labu tunggu sampai setengah matang kemudian masukan ikan kembung.. rebus kurlebih 30menit sampai semua bumbu sudah meresap dan mewangi

  6. 6

    Tambahkan lada bubuk, gula,garam Dan kaldu bubuk jamur,, koreksi rasa.. dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnesia Nofianti Nesya
Agnesia Nofianti Nesya @cook_17738999
pada

Komentar

Resep Serupa