Abon ikan tongkol

Santi Nurhayati
Santi Nurhayati @cook_8608313

Mencari menu utuk anak yang susah makan ikan

Abon ikan tongkol

38 orang berencana membuat resep ini

Mencari menu utuk anak yang susah makan ikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan tongkol ukuran sedang, kukus, suwir suwir
  2. 1bugkus kecil santan kara. Tambahkan 100ml air aduk rata
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  7. 1 batangserai, potong tipis serong
  8. 3 lembardaun jeruk, potong kecil kecil
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaRoyco
  11. secukupnyaGula
  12. Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Tambahkan ketumbar bubuk, aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu berserta daun jeruk dan serai hingga matang.

  3. 3

    Tambahkan ikan tongkol yang telah di suwir suwir, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan santan,aduk rata. Masak dengan api kecil, dan terus di aduk, hingga air agak surut.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan royco secukupnya. Masak terus sambil di aduk hingga ikan betul betul kering. Angkat, tunggu dingin lalu masukan toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Nurhayati
Santi Nurhayati @cook_8608313
pada

Komentar

Resep Serupa