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Sopa de hierbas frescas

Winnyver
Winnyver @cook_1090677
Acapulco, Mèxico.

Sopa de cilantro con cebolla, ajo limón y yogur, se sirve caliente con cilantro picado pro encima.

Sopa de hierbas frescas

Sopa de cilantro con cebolla, ajo limón y yogur, se sirve caliente con cilantro picado pro encima.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 140 grCilantro
  2. 300 mlCaldo de pollo
  3. 60 grCebolla
  4. 10 grAjo
  5. 2limones Limones (jugo)
  6. 150 mlYogurt
  7. Crotones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar finamente las hojas de cilantro. Reservar. Picar los tallos grueso, agregarlos al caldo, cebolla, ajo, ralladura de limón, sal y pimienta. Cocer a fuego lento por 30 minutos.

  2. 2

    Colar el caldo, agregar el jugo de limón y el yogurt cocer 2 o 3 minutos hasta que esté caliente sin hervir.

  3. 3

    Incorporar el cilantro picado y sirva la sopa caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Winnyver
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Acapulco, Mèxico.
Soy estudiante de gastronomìa, me encanta cocinar, aunque obviamente me doy tiempo para otras actividades.
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