Ayam Goreng Mentega Anti Gagal, No Minyak

Judith
Judith @cook_17522183
Babelan, Bekasi

Marinasi di dalam kulkas lebih lama lebih bagus. Misal 1 jam.

Bawang putih dan bawang bombay gak ditumis di awal agar gak terlalu gosong.

Mentega butuh agak banyak. Dijamin gak lengket kok

Ayam Goreng Mentega Anti Gagal, No Minyak

Marinasi di dalam kulkas lebih lama lebih bagus. Misal 1 jam.

Bawang putih dan bawang bombay gak ditumis di awal agar gak terlalu gosong.

Mentega butuh agak banyak. Dijamin gak lengket kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Fillet ayam seperlunya
  2. Lada bubuk Merk Ladaku
  3. Saos tiram merk Saori
  4. Kecap Asin Merk Pearl River
  5. Garam
  6. Bawang putih
  7. Mentega merk Blue band
  8. Bawang bombay
  9. 3 siungBawang putih
  10. Kaldu jamur Totole
  11. Sambel Indofood yang pedas
  12. Bumbu Marinasi
  13. Lada
  14. Garam
  15. Cincangan bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam dng ukuran kecil agar mudah matang. Marinasi ayam dengan cincangan bawang putih, garam dikit, ladaku, saos tiram agak banyak hingga cokelat. Marinasi dalam wadah tertutup kurleb 30 menit ke dalam kulkas.

  2. 2

    Iris bawang bombay. Iris bawang putih. Sisihkan

  3. 3

    Ayam yg sudah dimarinasi dikeluarkan dari kulkas.

  4. 4

    Panaskan wajan di atas kompor. Masukkan mentega/margarin agak banyak ke wajan. Tunggu hingga larut semua

  5. 5

    Masukkan ayam ke wajan. Masak hingga ayam matang sempurna, api nya harus kecil ya.

  6. 6

    Kalau sudah dipastikan matang, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay. Aduk aduk hingga rata

  7. 7

    Masukkan kecap manis, kecap asin smdikit, kaldu Totole, saos tiram, sambal, garam kalau masih kurang rasa.

  8. 8

    Aduk aduk hingga wangi. Angkat hidangkan. Dijamjn berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Judith
Judith @cook_17522183
pada
Babelan, Bekasi

Komentar

Resep Serupa