Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 grberas, cuci hingga bersih, sisihkan
  2. 500 mlsantan encer
  3. 1 sdmkunyit bubuk
  4. 1 btgserai
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. Orek Tempe :
  8. 1 papan keciltempe, diiris lalu digoreng garing
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 bhbawang putih
  11. 2 sdmGula merah
  12. secukupnyaLengkuas dan daun salam
  13. secukupnyaAir asam jawa
  14. Pelengkap :
  15. irisTelur dadar
  16. Keripik kentang
  17. IrisanTimun
  18. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk naskun : Rebus santan dengan kunyit bubuk, serai dan daun salam. Aduk2 terus hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan beras yg sudah dicuci bersih lalu diaduk2 hingga menjadi aron. Setelah aron, kukus selama 30 menit, lalu dinginkan.

  2. 2

    Orek Tempe : Tumis hingga wangi bawang merah, bawang putih yg sudah digiling halus, lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan gula merah dan air, lalu aduk2 hingga agak mengering airnya. Setelah agak kering airnya, masukkan tempe yg sudah digoreng tadi aduk2 hingga merata.

  3. 3

    Siap ditata di kotak bekal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Afda Rizki
Afda Rizki @cook_17916333
Kayanya perlu dicoba. Makasih ya Bun!

Ditulis oleh

Dewi Fitriana a.k.a Bunda Khansa
pada
Riau
A wife and a mother
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya