ઘટકો

૨૫ મીનીટ
  1. ૧ ચમચો છીણેલી કોબી
  2. ૧ ચમચો છીણેલું ગાજર
  3. ૧ ચમચો જીણું સુધારેલું કેપ્સીકમ
  4. ૧ચમચો ઝીણી સમારેલી કોથમીર
  5. ૧ ચમચો ઝીણી સમારેલી પાલખ
  6. ૧ ચમચો વટાણા
  7. ૧ ચમચો ફણસી
  8. ૧ચમચી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
  9. ૨ નંગ બટાકા
  10. ૧ કપ મેંદો ની સ્લરી
  11. ૧ ચમચી લીંબુ નો રસ
  12. ૧ ચમચી ખાંડ
  13. નિમક સ્વાદ અનુસાર
  14. ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
  15. ૧ ચમચી ચાટ મસાલો
  16. તળવા માટે તેલ
  17. બ્રેડ ક્રમસ
  18. કેન્ડી સ્ટિક
  19. છીણેલું પનીર
  20. ટોમેટો સોસ
  21. લીલી ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ બટાકા વટાણા ને ફણસી ને બાફી લેવા.
    એક પેન માં તેલ મૂકી આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ સાંતળી લો. તેમાં છુંદેલા બટાકા, વટાણા, ફણસી, ગાજર, કોબી, કેપ્સીકમ બધું નાખી ને સાંતળી લો.
    તેમાં નિમક, ગરમ મસાલો, ચાટ મસાલો, ખાંડ ઉમેરી ને મિક્સ કરી લો.
    ગેસ પર થી ઉતારી ને લીંબુ નો રસ નીચોવી ને ઠંડુ થવા એકબાજુ મૂકી દો.
    તેલ ગરમ થવા મૂકી દો

  2. 2

    મિશ્રણ ઠંડુ થાય એટલે કેન્ડી નો શેપ આપી ને મેંદા ની સ્લરી માં બોળી ને બ્રેડ ક્રમશ માં રગદોળી ને તડી લેવી. ગોલ્ડન ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળવા ની.
    ત્યારબાદ કેન્ડી ને સ્ટિક મા ભરાવી ને પનીર ની છીણ મા બોળી ને ટમેટા સોસ અને લીલી ચટણી સાથે સવૅ કરો. તૈયાર છે ભાવુ ની વેજ કેન્ડી.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Bhavu Popat
Bhavu Popat @cook_17751596
પર

Similar Recipes