Tortilla de avena y banana

NatachaV
NatachaV @cook_15914193

Ideal para desayuno o merienda. Se puede comer fría o caliente.

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1banana chica o 1/2 grande
  2. 3 cucharadasavena
  3. 2claras de huevo
  4. 1 sobrestevia
  5. Vainilla líquida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Tip: también se puede hacer con media manzana. Para variar se le pueden agregar unas nueces molidas o coco rallado.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes y batirlo un poquito hasta que la preparación quede esponjosa

  3. 3

    En una sartén caliente con fritolin cocinar a fuego lento aproximadamente 10 min de cada lado y listo

  4. 4

    Por lo general yo la preparo a la noche para comer en el desayuno. Da mucha energía y es muy llenadora, tanto así que suelo comer la mitad en el desayuno y la mitad en la merienda.

  5. 5

    Para variar también se la puede untar con mermelada o con miel, en estos casos yo no le pongo el sobre de stevia al prepararla... Que la disfruten!

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NatachaV
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